今天要给大家介绍的这道吴师傅家庭吾记烧烤百里香烤鸡翅美食的主要食材是鸡翅。鸡翅是我们日常生活中很常见的食材，并且它的做法有很多种，煎炸烤烹炖，全都可以。这里要与大家分享的是吴师傅家庭吾记烧烤百里香烤鸡翅，烤翅的做法很简单，掌握好火候和时间，加上涂抹的酱汁，就能很好的做出一道色香味俱全的烤鸡翅。
烧烤时间20分钟
主料鸡翅中9个
配料 色拉油(3g) 大蒜(5瓣) 黑胡椒碎(2g) 盐(2g) 百里香(5-6枝) 洋葱(15g) 柠檬(1/2个)
吴师傅家庭吾记烧烤百里香烤鸡翅制作步骤
1、大蒜、洋葱和百里香清洗干净后切末，调入盐、黑胡椒碎、色拉油拌匀作为腌料。
2、抓匀腌制15分钟。
3、将腌制后的鸡翅用厨房纸巾吸干表面的柠檬汁，放入保鲜袋中，与步骤2调好的腌料抓匀，入冰箱冷藏腌制至少半小时。
4、去除鸡翅表面大部分的腌料码放在烤盘里，放进烤箱中上层，210度，上下火烤20分钟（10分钟左右要拿出刷蜜汁）。
5、蜂蜜1大勺加温水和一点点生抽，调匀作为蜜汁。
6、待鸡翅烤制10分钟后取出，在鸡翅表面刷上蜜汁（想表皮上色快可加刷一次），继续入烤箱烤制10分钟，至鸡翅表面颜色金黄即可。
7、完成。
