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今天我们请到的百姓厨神王阿姨教大伙儿做一道简单健康经济实惠的炸牛排，一般饭店里可要好几十，咱们做的这个成本只需五块钱。
第一步选择牛紫盖肉，切成薄片，加入料酒，盐胡椒粉腌制十分钟。
第二步打两个鸡蛋搅匀，牛排包裹上鸡蛋。
第三步裹好鸡蛋的牛排蘸上面包屑
第四步50度左右的油温下锅炸，不要来回翻面。
撒上点椒盐就行啦！一大盘的成本只需五块钱，而且味道超级好，在家吃的油炸食品又放心，快点学起来吧！
