一款很适合小孩子吃的辅食，而且含有丰富的营养成份，不妨试试给孩子们做做看。简单的豆腐就可以完成这道菜了，就是今天给大家分享的这道豆腐手指条。
需要的食材
鸡蛋1个
面粉20g
青菜叶15g
南豆腐100g
步骤和做法
1、把需要的食材都准备好
3、然后捞出来切碎
4、南豆腐切小块，入锅沸水焯水2分钟，然后捞出来控水后压成泥，再稍微冷却一下
5、然后把南豆腐、菜叶碎、面粉和鸡蛋都倒入碗里，搅拌均匀后成黏稠易滑落状态待用
6、然后在容器底垫上硅油纸，倒入搅拌好的豆腐菜糊，放入蒸锅里，倒扣上一个盘子（没有硅油纸的话可以用刷油的方式代替的）
7、冷水上锅，然后用中火蒸20分钟就可以了
8、蒸好之后稍微冷却一下，倒扣脱模，撕去底部的硅油纸
9、然后切成块状就可以了（大小可以自己调整）
易咀嚼易消化，非常好吃的
温馨小贴士
用豆腐制作辅食时，一定要沸水焯水后再使用，这样可以去除豆腥味。
文章来源（为食小文）
