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电饭锅制作蛋糕的方法 电饭锅制作蛋糕的方法蛋

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  • 2023-09-13 18:13
  • 来源:www.renliuw.cn
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  只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现!

  

  准备好材料面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

  

  按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。

  

  三根筷子准备打蛋清。

  

  打两下就这样了。

  

  为了突出甜,放一点点盐。

  

  一勺糖。

  

  继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。

  

  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。

  

  蛋黄里放两勺糖。

  

  3勺冒尖的面粉。

  

  6勺牛奶。

  

  搅拌好。

  

  倒入一半奶油状的蛋清,注意上下搅拌而不是打圈。

  

  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

  

  电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。

  

  倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。

  

  按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。

  开盖咯!

  

  锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来!

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