1 将大萝卜洗净削皮备用2 萝卜切断，再切成条3 西芹切条，干辣椒切断备用4 先把萝卜条放入大碗里撒上盐拌匀腌一下，大概腌一个小时5 准备好一个腌萝卜的容器，放凉开水，把白醋和糖放到容器里拌匀使糖和醋。
如果不够可以加凉白开盖上盖子放上一夜就可以吃了6这是放了一夜的酸萝卜，是不是流口水了做好的酸萝卜要用专用筷子夹，不能沾荤腥，这样可以保存很久，吃完可以加萝卜，加糖加盐，加香料，越泡越香。
准备材料白色萝卜 一个 青椒两个不辣的哦，放了青椒味道好好做法1把萝卜切成丁，小吗容易入味 2然后把萝卜丁用盐捏，不要加水，这样能去除涩味，还有挤出水分，这样后面的醋就能更容易的入味，做出来的。
萝卜酸的做法食材萝卜适量盐适量辣椒适量米醋适量白糖适量 做法步骤1将萝卜洗干净，然后削皮， 将萝卜切片，把萝卜片全部放进盆里2往盆里倒盐，搅拌均匀，腌制半个小时 3切三四个辣椒，将萝卜。
4酸萝卜是一种腌制的食物辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲木洲当江洲生产的红萝卜，把清脆可口的红萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上。
把萝卜水分腌出，变软用水冲洗干净，沥干水分 白醋煮滚，加入白糖试味，适合自己可以，放置凉冻，倒进瓦盆或大口玻璃瓶把萝卜放入，醋要泡过萝卜面，再放入青红尖辣椒各23个，盖上盖，腌制30小时即可捞起食用。
6将切好的萝卜片用盐腌制，大概30分钟至两小时就可以，将腌制的水及时倒出，腌制到萝卜没有苦味辛辣就可以了，腌制的越好，泡出来的酸萝卜越脆 7将腌制好的萝卜片，用凉白开水清洗一下，降水沥干，放入倒了糖醋盐水的。
1生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用2都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水3然后加入泡椒姜片小米辣白糖生抽香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可。
1将白萝卜洗净，去皮不去也可以，腌制后更爽脆2将萝卜切片，也可根据个人喜欢切条，放在盖帘上摊开，放通风处干燥24小时3干燥后的萝卜片有些发黄变皱，撒上盐，用手揉搓4由于萝卜不是完全晒干，所以。
