河蚌里面也是含有丰富的磷元素，能够促进身体的发育成长，帮助修复器官组织，给的身体提供能量，让身体更加有活力，帮助调节身体酸碱平衡，含有丰富的钙质，促进骨骼的健康发育2 新鲜的河蚌怎么处理 清水养 将河蚌买回。
将买回来的河蚌先用盐水浸泡半个小时到一个小时左右，如果不是很着急吃的话，那么建议最好浸泡23天去除河蚌的内脏要先把它的壳撬开，然后取出河蚌肉并将它内部的灰黄色的腮以及肠子挖干净，把它放入盐水中搓洗。
河蚌的正确处理方法是用清水浸泡用开水烫去除腮和肠子用清水对河蚌进行浸泡是可以起到清洁作用的，把河蚌放到桶里面，然后再倒入半桶清水一定要淹没河蚌，可以再放入少量的盐在里面，这样有助于将其中的有害物质清除。
河蚌的正确处理步骤如下准备材料盐清水刀子盆河蚌1清水养河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出2剖开取肉。
河蚌处理方法把河蚌用清水清洗干净，用菜刀沿缝处将其切开揭开外膜，摘除两侧有淡黄色或橙黄色的像鳃样的东西，和背后黑色的泥肠用刀拍松蚌体有一部分像斧头的口将蚌肉放入明矾水或盐水浸泡56分钟，然后用。
1河蚌用清水洗净，用菜刀沿缝处将河蚌一个个切开，然后一块一块地剔净，放入水中，用手指挂去脏物，用清水洗后便可以烧菜河蚌主要是清理内部的沙子2河蚌里面的整块肉都可以吃，可以连壳一起煲汤，用开水烫。
1 红烧河蚌 2热锅凉油，放入姜片和葱段爆香2热锅凉油，放入姜片和葱段爆香1 选择水质清澈的水域，避免采摘到污染的河蚌5转小火，盖上锅盖焖煮10分钟，让河蚌充分吸收汤汁即可。
