1牛肉牛骨泡凉水3小时，去血水后，焯水时，另取锅烧水，所有调料做成调料包和水一起煮，焯水后的肉和骨头放入热水锅里不一定等水烧开，因为焯水后的肉和骨是热的，所以熬汤的水必须也要是热的即可，开始熬汤。
放入葱姜 6将提前准备好的硬面锅盔掰碎 7鸡汤煲半小时候将香菇和粉条倒入 8倒入土豆块 9将掰碎的硬面锅盔倒入鸡汤里煮十五分钟放入适量盐即可 小贴士 馍一定要用手掰，比较容易入味而且好吃。
4擀平卷起 5重复这个动作 6从上到下按扁 7擀平 8表面刷油，放入电饼铛烙至两面金黄 9准备青红椒，我这个碰巧遇到了这样的辣椒，嘿嘿，一个就搞定了，真有意思哈 10这时候白吉馍已经做好了 11卤。
