1原材料鸡腿金针菇番茄姜片葱段料酒生抽蚝油辣椒粉黑胡椒粉2准备好的鸡腿解冻之后放在盆中清洗干净，可以浸泡5分钟，泡掉多余的血水，这样蒸出来的鸡腿才不腥3把清洗干净的去皮，鸡皮和表面。
1鸡腿去骨后切块怕麻烦的亲们可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃，加入酱油蚝油盐米酒糖白胡椒粉花椒生粉以及姜蒜拌匀，放入冰箱腌制半小时以上，如果有时间提前一晚腌更入味2热锅热油。
5焯过水的鸡肉放在碗中，加入1勺老干妈豆豉辣椒酱，2勺生抽，少量的胡椒粉，味精，糖调味，再根据个人口味加入适量的盐，抓匀以后腌制20分钟入味6将腌制好的鸡腿肉放入到敞口盘中，蒸锅中加足够的水，大锅旺火蒸20。
第一步将买回来的鸡腿清洗干净，然后将鸡腿剁成均匀大小的小块第二步将剁好的鸡腿肉，转移到汤盆里面，然后加入姜丝，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙的淀粉，然后用手抓。
蒸鸡腿，沿袭我们潍坊传统菜潍县蒸鸡的做法，原汁原味的味道老少皆宜1松莪热水泡开清洗干净，葱姜切好备用2取一个容器，将白菜叶撕成小片铺匀3将鸡腿放在铺好的白菜叶上，葱姜松莪八角均匀混合在一。
简单的蒸鸡腿方法如下1鸡腿洗净，用刀在鸡腿上滑几刀，可以快速的入味2生姜切丝，加盐黄酒腌制十五到二十分钟3冷水上锅蒸十五分钟4蒸制完成，加少量鸡精放点葱花就可以了传统美食叫花鸡 叫花鸡，又称。
1鸡腿洗净，用竹签扎孔方便入味2一小包甜面酱约一调羹半的量，一调羹味极鲜酱油，半调羹醋和两调羹料酒调成酱汁3鸡腿与酱汁放入保鲜袋中充分混合“按摩”，入冰箱冷藏1224小时入味4电压力锅中入少许水。
清蒸鸡肉怎么蒸最好吃2 清蒸鸡腿肉 主料鸡腿1个 辅料小葱1根，蒜4瓣，姜1小块小米椒1根，料酒3勺老干妈豆豉辣椒油1勺，生抽2勺，白胡椒粉1调羹，味精少量，糖少量，盐适量第一步将鸡腿肉洗干净以后。
用手一捏就碎，把水分都控干备用3鸡腿腌入味后，放在小米碗中，均匀裹上一层小米，在蒸笼里铺上一层笼布，把鸡腿均匀摆放进去，然后凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，时间到，撒上葱花，这样就可以开吃了。
一起大火蒸10分钟鸡腿蒸好了，上面小葱和姜片，夹出来不要了7把蒸鱼豉油淋在蒸好的鸡腿上，这次想要吃清淡一点，不再加入热油了8，把枸杞摆在鸡腿上，再放上一点葱花，就全部做好了。
2姜切成细长的丝3泡好的香菇4把香菇切成细丝5把香菇和姜丝都放进去鸡腿碗里放上点盐，油，酱油，蚝油6一起搅拌搅拌放至半个钟7起锅隔水蒸二十分钟即可8美味又营养好吃又下饭呢。
怎样蒸鸡腿 材料 整鸡腿1只，干香菇5朵提前一晚泡发，葱姜蒜适量 做法 1鸡腿去骨后切块怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃，加入酱油蚝油盐米酒糖白胡椒粉花椒生粉以及姜。
电饭锅底刷点点油，防止粘锅，然后把鸡腿和所有的腌料都放进电饭锅里，鸡腿有皮的一面朝下，最少要闷40分钟我闷了60分钟完工啦撒点芝麻可香啦目前做过的有电饭煲焖饭和蒸菜焖饭学会了，各种食材随便搭，一。
1，蒸鸡腿的时间不宜过长，肉鸡的鸡腿肉质相对的松软一些，大概要蒸3040分钟，而土鸡的鸡腿因为肉质更加的紧致，蒸的时间就要久一点，大概要蒸4050分钟左右2不过，对于一般的鸡腿来说，从上气开始算有25。
蒸腊鸡腿的正宗做法 材料 脆藕1节因为是做藕夹，所以用脆藕口感会比较好，鲜淮山1段约150200克多点少点没关系，随意好了，白芝麻12量杯，花生米12量杯，糖1汤匙，盐12茶匙，花生油适量，水适量约14。
开锅之后蒸1518分钟左右能熟视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸1518分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久。
腊制品可以说是年味比较足的食物啦临近年末，家家户户也是买好食材制作腊肉以及腊制品啦正好今天人流网小编给大家讲讲蒸腊鸡腿怎么蒸，可以说鸡腿算是比较受欢迎的食材了，回到家吃上一筷子，让人好吃忘不掉呀香醇鲜美。
用料 葱 姜 盐 八角 料酒 酱油老抽南德 蒸鸡腿的做法 洗干净 放葱姜盐八角 放料酒 放老抽 搅拌均匀后，腌上一两个小时腌制好放到锅里开始点时间剩下的就等着吃吧色泽味具香。
