用料 西红柿 1个23个味道更浓豆腐 1块 香菇 若干朵 木耳 若干朵 鸡蛋 2个 台式酸辣汤的做法 葱白葱花分开切细，西红柿切小丁，木耳切丝，鲜香菇切片，豆腐切片，肉丝或火腿丝，鸡蛋打散，香菜切细；一道好吃的酸辣汤做法 制作食材黑木耳，金针菇，豆腐皮，西红柿，火腿肠，内酯豆腐，胡椒粉，香醋，水淀粉，食用盐，鸡精，香菜，生抽制作步骤1先来把这道家常酸辣汤，所有需要用到的材料准备齐全准备一把黑木耳。
酸辣汤说白了是一种怪味浓厚的蔬菜菜，关键食材是一些美味入味的蔬菜水果我做这一道酸辣汤一般是用了日本水豆腐平菇西红柿和腊肠生鸡蛋这几样食材为主要原料它们是营养成分比较丰富的食材，也最容易做汤的食材。
做法1食材备好2木耳，香菇切丝，香菜切段备用3火腿，胡萝卜，豆腐切丝备用4鸡蛋打散，淀粉加水搅拌均匀5烧开适量水，把切丝的食材下锅，豆腐，香菇，火腿，胡萝卜，木耳，香菜是的，先不放6；做法 1将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用2炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状3将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。
酸辣汤 食材高汤黑木耳内脂豆腐冬笋丝鸡蛋辣椒油醋白胡椒老抽红薯淀粉食盐香油香菜葱花鸭血丝 做法1将准备好的食材都切成丝状，然后装盘 2鸡蛋打散装碗，搅拌均匀备用 3把高汤倒入；1将木耳，火腿肠，豆腐全部切丝2然后西红柿切块3接着两勺醋，一勺生抽调汁4紧接着锅中放少量油，下入番茄块翻炒，炒出番茄汁5然后倒入适量清水6水开后，倒入所有的配菜煮几分钟7接着加入调。
3再准备3朵香菇，清洗干净之后切成薄片，切好之后和金针菇；5 西红柿炒软出红汤 6 加1大碗清水 7 烧开后下金针菇和香菇 8 煮3分钟左右，加入紫菜 9 加陈醋和胡椒粉，加盐 10 加水淀粉勾芡 11 淋入蛋液，烧开后关火 12 加入香菜 13 搅匀即可 14 酸辣。
1，把酸辣汤的主料和配料准备妥当，它们分别是黑木耳洗净切丝金针菇撕成细丝西红柿去皮切丁豆腐切块或者切丝火腿切丝，全部弄好后，将它们装入盘中备用，状态如上图所示2。
鸡蛋打散搅匀西红柿去皮炒出汁，加入3碗清水水开后，倒入香菇，金针菇，豆腐煮2分钟，打入蛋液加2勺生抽，一勺老抽，2勺盐，1勺醋，少许胡椒粉搅匀出锅滴几滴香油，撒香菜即可这酸辣汤我能喝一辈子；用料 西红柿2个 嫩豆腐1块 金针菇1把 盐少许 鸡蛋2个 番茄豆腐汤的做法 嫩豆腐切丁 金针菇焯水 西红柿去皮切丁炒锅上油，放西红柿丁炒烂水开放入嫩豆腐煮三分钟，放金针菇 金针菇煮开，淋入水淀粉 2个鸡蛋打散。
酸辣汤的配料调味食盐鸡精香醋生抽辣椒油1碗中倒入，1勺生抽3勺香醋1勺辣椒油1勺熟白芝麻再加适量的食盐鸡精虾皮香菜香葱和紫菜四样不可缺的东西，虾皮，香菜，葱花，紫菜，醋与生抽；酸辣汤怎么做 1食材 我们先来说一说，做酸辣汤需要准备什么食材，酸辣汤需要的食材很简单，我们需要准备豆腐熟鸡肉或火腿熟猪肉鸡蛋，做酸辣汤更重要的是调料，切成段的葱花淀粉酱油猪油味精胡椒粉醋。
家庭版酸辣汤做法如下材料工具西红柿2个嫩豆腐1盒香肠1根千张丝100g木耳8朵鸡蛋1个水淀粉半碗盐1勺生抽1勺蚝油1勺米醋2勺白胡椒粉1勺1准备食材2西红柿表面划十字刀，用热水烫一下。
