牛肚的具体清洗方法如下 1，先用盐一把颗粒状较好将牛肚里外反复搓揉，可除掉大部分粘液和污物 2，再加23两醋继续搓揉，可去掉大部分异味 3，用清水洗涤一遍捞出 4，再用盐醋量可减少搓揉一次，清。
我们先来看看牛肚的清洗方法，清洗牛肚时一定要把它翻过来，用剪刀把它里面的肥油减掉再清洗，这样才能洗干净，减掉肥油以后还要取适量的碱面涂抹在牛肚表面，并用手反复揉搓，说3~5分钟后用清水洗净再取适量食用盐和面粉放在一起调匀，涂。
，加入食用碱，浸泡十分钟，重新换水再加入醋和食盐浸泡，泡好之后再用清水洗干净这里浸泡时间越长，清洗的时候就越容易一些然后，重新换水加入面粉，揉搓牛肚，这时的牛肚上面的脏东西遇到面粉水，胃液和杂质都会附着。
1在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离，清洗一遍牛肚即可2将牛肚翻转过来，加适量食盐和醋揉搓，洗去黏液，用水冲洗即可3将牛肚分成小块，放入冷水锅里边，边加热边用小刀刮洗，等到水烧。
牛肚清洗方法 1将牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来 2用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液 3再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干净，冲净 4加入食盐或食用碱。
方法一先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐米醋半碗分别反复擦洗，将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可方法二石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可方法。
1先将牛肚的膜去掉，然后撕开，简单清洗2把撕开的牛肚，放入盆中，加入适量食盐，食盐可以杀菌，寄生虫等对人体有害的东西，搅拌，后加入清水，静置片刻记得揉搓牛肚重复几次后，没有脏东西排除3滤水后。
，用盐将牛肚里外反复搓洗，这样能去除牛肚的大部分粘性和污物之后加入一点白醋继续揉搓，用清水洗涤一遍捞出来，接着用盐白醋揉搓一次，清水洗两遍就可以了买回家的牛肚，可以先放在冷水中浸泡20~30分钟，这样。
无论使用哪种清洗方法，都需要注意以下几点将牛肚用清水冲洗干净，然后将苏打粉和清水混合，将牛肚放入混合液中浸泡2030分钟将牛肚用清水冲洗干净，然后将醋和清水混合，将牛肚放入混合液中浸泡30分钟以上2 清洗过程。
清洗一遍牛肚即可2将牛肚翻转过来，加适量食盐和醋揉搓，洗去黏液，用水冲洗即可3将牛肚分成小块，放入冷水锅里边，边加热边用小刀刮洗，等到水烧沸，牛肚变软再取出，用水反复冲洗干净即可。
牛肚的三种清洗方法第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐米醋半碗分别反复擦洗，将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，洗净石灰味，用冷水。
新鲜牛肚清洗方法买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油然后取适量的碱面，反复正反面揉搓碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净用粗盐加面粉。
那么市面上这么受欢迎的食材，您知道该如何清洗牛肚吗？下面介绍一下牛肚的三种清洗方法 牛肚清洗方法1先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离 牛肚清洗方法2将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗。
1把牛肚放在冷水中浸泡20分钟2接着将牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油，用适量的碱反复揉搓牛肚3然后用水洗干净，再用粗盐加面粉涂抹牛肚，反复揉搓，可以去除牛肚上面的脏东西，大概两三分钟后，用水。
把胃液等杂质搓干净，冲净后再加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉，并且碱和盐能煮出后脆，冲洗干净即可！具体牛肚的清洗方法1先用盐一把颗粒状较好将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物2。
淘米水清洗用淘米水清洗牛肚算是最传统的牛肚清洗方法了，也就是用将牛肚放入加了盐的`淘米水中反复揉搓清洗即可碱面清洗将牛肚用温水泡一下，洒入碱面，浸泡半小时左右后开始清洗，反复揉搓，这样就可以洗掉牛肚上的。
