很多人都比较喜欢喝鸡汤，鸡汤有很好的滋补的作用，在预防疾病，提高免疫力方面能够发挥一定的作用，在煲鸡汤的时候，也可以放入其他的一些辅助的食材，这样使鸡汤不但味道更好，营养功效也会更加的明显，比如说可以做成花菇炖；1煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除2煮的时候在小火炖的时候可以用 切片面包把伏在液面的油吸掉感觉不到油的办法可以加些冬瓜蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到；香菇炖鸡汤准备新鲜三黄鸡干香菇红枣枸杞大葱生姜料酒食盐1买一只三黄鸡，最好是活鸡，冷冻鸡的口感味道会差很多三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时浸泡鸡肉就是；1鸡洗净切块，以酒30克香油姜腌渍2锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟3再放入1000克水30克酒枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可炖鸡汤的家常做法二 炖鸡汤的材料 鸡1只最好是土鸡，花菇；1将鸡胸肉切成小块，放入水中焯水5分钟，然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干2锅里烧开植物油，然后放入姜蒜花椒大料，涮锅3将鸡胸肉翻炒，然后加入酱油和白糖调味4锅中加入冷水，炖40分钟，加盐和鸡精调味；主要食材鸡肉，葱，姜，大枣，枸杞，料酒，盐，具体制作步骤1将鸡清洗干净，剁成块，特别是鸡脖子上的淋巴清洗干净，然后再清洗一遍去掉血水，2锅中加入清水，然后将鸡肉凉水下锅，然后放入适量的料酒；2熬煮鸡汤的，用一些食油炒香B香料，把香料捞起，投入鸡汤内3剩下来的油用来炒C料至赤黄焦香，连油一起投入鸡汤内如果要比较好的口感，把炒好的姜葱蒜晾凉后用半杯水用搅拌机打成酱，才加入汤内4。
一清炖鸡汤原料材料小母鸡1只大花菇2只姜12片精盐适量胡椒粉适量 做法把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水；1香菇炖鸡汤 1食材土鸡1只，干香菇10朵，葱少许2土鸡洗净切块，先煮掉血水3接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再小火接着炖4另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇；炖鸡汤都有清炖鸡汤山药老母鸡汤香菇炖鸡汤香菇鸡汤，下面是清炖鸡汤的做法主料鸡肉750g辅料葱适量，盐适量，清水适量，生姜适量，油适量清炖鸡汤的做法1鸡肉先清水把血水泡出来2冲洗干净，准备少许。
鸡汤可以放多久 鸡汤最好还是先做先吃这样才味道鲜美，营养也不会流失但如果一次做的太多吃不完，也没有关系可以把鸡汤盛出放在玻璃或陶瓷容器中，然后放入冰箱保存，但也不宜时间过长，否则会滋生细菌鸡汤的做法大；炖鸡汤的家常做法一山药炖鸡汤 主料土鸡1只山药1根 辅料葱盐料酒姜枸杞花雕酒适量 做法1将土鸡砍块姜切片葱切段山药滚刀切块，放入清水中泡2在锅中倒入清水，然后放姜片鸡块。
红枣炖鸡汤的做法选黄毛鸡一只，打理干净后剁成肉块鸡肉块放焯水3到5分钟捞出锅里加水，鸡肉块下锅，大火煮开10分钟后，放入食盐和红枣，再放入生姜两片，煮开后转小火煮大约两个小时，揭开锅盖撒上葱花，起锅。
7我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟吃的时候呢，鸡汤里是没有南瓜的味道，但南瓜里却；8香喷喷的浓味炖鸡出锅了炖鸡汤 熬鸡汤可以放入当归黄芪西洋参等食材进行补气养血补气养血可以通过食疗增补气血临床通常只需注意饮食搭配合理均衡，适当增加蛋白质的摄入量，均有利于补益气血。
