1、第1步准备好食材和做豆腐的工具，黄豆提前泡发一个晚上6第3步打好的豆浆过滤，把豆渣过滤；做法1豆腐切麻将块，下油锅煎制2煎好一面翻转，煎到两面金黄33勺生抽，1勺蜂蜜，1勺蚝油，半勺白醋，适量的盐兑成照烧汁，烧开至起泡均匀4 下入煎好的豆腐，大火烧制，待汤汁浓稠即可出锅二三菇；1，准备好食材，我家里刚好有日本豆腐，也可以用普通豆腐来做，口感上的区别不是很大金针菇和虾仁根据自己的口味喜好选择用量，可多可少若不能吃辣的可以不放小辣椒，如上图所示2，烹饪之前先检查好虾仁的虾线。
2、喜欢嫩一点的就可以不用压的1530分钟左右豆腐就 做好了小贴士编辑 1豆浆在锅里要不停的搅动，要溢锅的时候赶紧关火，开锅后转小火这样重复45次豆浆才能完全煮熟2不用内酯可以用盐卤或石膏，不过好像没有；豆腐制作方法如下第一准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净第二将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是61；1传统豆腐生产的基本工艺流程大豆清理浸泡磨浆过滤煮浆凝固成型成品2清理选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆3浸泡浸泡的目的是使大豆吸水膨胀，有利于；家常豆腐做法如下1准备食材2将胡萝卜青椒茭白切片，黑木耳洗净豆腐切成约半厘米的厚片4正反面在淀粉中粘下5锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块6豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞。
3、麻辣豆腐怎么做 食材豆腐1块，牛肉1小块，姜1块，大蒜3瓣，葱2根，小米椒3个，花椒少许，盐，味精 麻辣豆腐的家常做法 1姜1块切成末，大蒜切成蒜末，葱切葱花，小米椒切末2豆腐1块切成2厘米左右方块，牛肉洗净；豆腐可以直接凉拌做成皮蛋拌豆腐，豆腐丸子汤，排骨蒸豆腐，麻辣豆腐等 皮蛋拌豆腐 食材豆腐1块皮蛋2个小葱3棵红尖椒1个盐2克白糖5克生抽适量蚝油适量香油适量辣椒油适量鸡精2克 烹饪步骤1准备；豆腐的做法一红烧豆腐 1豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出 2姜蒜切末，小米辣切末葱白与绿葱切末分开放3调味汁三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖4用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香 5；豆腐应该怎么做好吃 1红烧豆腐 红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，胡萝卜木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜；7没有任何添加剂，营养健康的豆腐就做好了 至于豆腐怎么吃，相信南北有些差异，有一点相同就是豆腐不管是南方还是北方，一年四季都会经常出现在我们的餐桌上 今天做的豆腐可以一豆三吃，每一种都很美味，你学会了吗。
4、豆腐的制作方法准备黄豆米醋清水等材料进行备用豆腐可以用内酯和卤水进行制作也可以使用米醋进行制作，如果想要制作水豆腐可以使用内酯进行制作将黄豆浸泡好黄豆最好泡发一晚上6到8个小时左右，然后将黄豆加水分次打出豆浆；轻轻的搅拌，直至煮成豆花，关火，将里面的清水撇出来，将豆花放入笼布中，过滤出多余的水分，放入模具中，用笼布包扎整齐，上面压一些重的东西，大约一个小时左右就可以了这样豆腐就做好了；怎么做豆腐好吃又简单 一溜豆腐 食材豆腐一块半豌豆胡萝卜丁少许 辅料姜丝味全高鲜花椒水酱油白糖各少许 做法 1把豆腐切成小方丁用开水烫一下 2锅内放油姜丝呛一下锅，放味全高鲜花椒水，酱。
