1、一鲜吃 将刚刚采摘的苦苣菜清洗干净，在开水里面煮2到3分钟，然后放入清水进行浸泡，以达到去掉苦味的作用然后将去掉苦味的苦苣菜可以通过凉拌蘸酱做馅或者直接炒着吃二晒成干菜 苦苣菜的成熟具有季节性的限制。
2、苦苣菜好吃的做法有鲜吃腌制咸菜蒜茸拌苦菜糖醋苦苣苦苣沙拉苦苣拌皮蛋等1鲜吃 将刚刚采摘的苦苣菜清洗干净，在开水里面煮2到3分钟，然后放入清水进行浸泡，以达到去掉苦味的作用然后将去掉苦味的苦苣菜可以。
3、一拌苦菜 主料苦菜300克 调料大蒜白皮10克，盐5克，味精2克，醋10克，香油5克 做法1将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟2迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水3切段，放入盆中待用space 苦苣怎。
4、凉拌苦苣菜好吃，做法如下工具材料苦苣花生米辣椒生抽白芝麻醋油盘子锅碗1苦苣菜清洗干净装盘2炸花生米3碗中放辣椒白芝麻盐淋入热油，加入生抽醋4加入一点花生米淋入料汁即可。
5、步骤1先把食材备齐，鸡肉我是用的买的烧鸡2锅中倒入花生油烧热，把花生米炒熟盛出备用3苦苣洗净后，去根后把苦苣撕散4把烧鸡去皮后，用手撕成细条丝5大蒜去皮后，放入捣蒜器里，加入盐捣成。
6、苦苣还可以做成凉拌苦菊来吃，味道也特别的清爽，要准备好适量的新鲜苦苣，将其择洗干净，然后把它的水分沥干，准备一口锅里面放入半锅水，把水烧热以后将苦苣倒进去，进行，烫的时间不能太长，一般两分钟左右即可，然后。
7、具体的流程1把苦苣菜去掉根，用手把它撕开，放入淡盐水中泡5分钟，然后捞出洗净，控干水分，用刀把它切成寸段备用，紫甘兰切丝取少许备用，馓子掰成小段备用2调料汁盆里放入蒜末10克，糖5克，味精少许。
8、1 苦苣菜洗择好，放到凉水中泡一下，去除苦味请点击输入图片描述 2 切碎请点击输入图片描述 3 放盐请点击输入图片描述 4 放香油请点击输入图片描述 5 放鸡精请点击输入图片描述 6 放醋请点击输入图片描述。
9、步骤 1苦苣洗净 2手撕小段 3蒜切末 4苦苣用盐稍腌，滗掉水分 5加适量糖 6加味精 7加适量陈醋，拌匀 8滴香油。
10、一年生或二年生草本根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根茎直立，单生基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形野菜苦苣菜做凉拌苦苣菜，清炒苦苣菜，苦苣菜饼，苦苣菜汤，苦苣菜炒腊肉等好吃苦苣菜又名苦菜。
11、用料 白醋v 适量 红醋 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 新鲜的小辣椒 适量 色拉油 适量 白芝麻 适量 苦苣 适量 凉拌苦苣的做法 苦苣洗净，再用凉开水或矿泉水浸泡，取出沥干水分请点击输入图片描述。
12、可以生吃 这个菜有两种吃法，一种是做个肉酱和其他的一些生菜沾着吃另一种做法是凉拌，可以把它撕得小点，这样拌起来入味快，把西红柿切成滚刀块然后再放点洋葱丝，再加上一些炒熟的五香花生米最佳然后放点盐，葱。
13、苦苣扇骨汤 主料 苦苣菜 350克 猪扇骨 350克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1食材图 2苦苣择洗干净 3沥干 4猪扇骨择洗干净，焯烫一下，洗净 5猪扇骨放入电压力煲内胆中，倒入滚水 6盖锅盖，通电，选择。
14、主料 苦苣 350 辅料 酱油 适量 盐 适量 香油 适量 虾皮 适量 醋 适量 清淡的凉拌苦苣具体步骤 第一步 1苦苣洗干净备用 第二步 2放在盆里，用开水烫一下 第三步 3捞出来挤干水分 第四步 4在。
15、生苦苣洗净，撕开，放虾皮儿辣根超市有买，加少量白糖盐，拌匀就可食用这是四川名菜，很好吃，怕辣的话请你少放辣根。
