1鲜笋去壳，洗净，切成块 2干净的锅中放入水，没过笋 3放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐 4放入几颗冰糖 5大火煮开，接着放油，小火慢炖30分钟，直到收汁 6装盘后撒葱花即可小贴士 新鲜的笋买回来后一。
1咸菜洗净切寸段，竹笋剥壳洗净切滚刀块再冲洗一遍，一起入锅＋水满至食材上一寸左右，水多些也无妨，出锅前尝一下咸淡，喜咸的可多些咸菜或＋一些盐，再加一丢丢白砂糖吊鲜大火煮开后改中小火焖煮，时间稍微长。
1原料春笋和猪的里脊肉配料干辣椒生姜和小葱调料色拉油料酒酱油糖和鸡精2把笋去壳洗净，用斜刀切成块状备用3把肉切成丝，加料酒和盐用手抓一下腌制五分钟4油锅烧热，放姜末和干辣椒。
5将烤盘放入事先预热好的烤箱里又快捷又健康的做芦笋的方法就是烘烤芦笋富含各种维生素，矿物质，而且胆固醇含量很低，还很美味可口，真是不可多得健康绿色食材想知道如何做芦笋吗让我来教你方法1准备食材1。
碳烤笋尖的做法并不难，需要掌握一些技巧和烹饪顺序，笋尖需要用清水浸泡回软，控水后撕成长条，五花肉需要切成长条，煸炒至色泽淡黄，再放入烤笋和干辣椒节煸炒，加入高汤和其他调味料调味，装入干锅。
1材料竹笋3支，盐1小匙，铝箔纸3小张，沾酱适量，辣椒酱适量2新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可3将盐分撒在竹笋头大的一端，入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包U形即可。
焗烤鲜笋 夏天就是吃笋子的季节笋子不只可以煮排骨笋子汤鸡汤凉笋今天改变一下用焗烤的方式味道还不错现在的笋子含水丰富记得冷水笋子就要下去滚这样才会煮出像水梨一样的口感超甜不会苦喔！再用焗烤。
做法 1新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可2将盐分撒在竹笋头大的一端，入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包U形即可3放入烤箱以200°C烤25#876430分钟至熟为止，取出后。
