两三个月没事的，不过即使冷冻也最好早点吃完，海参是高蛋白的物质，冷冻时间长了蛋白质会丢失的，泡发了就是要早点吃外面买的泡发好的海参也不会时间很短，毕竟海参还是高端产品，所以最好自己买生的回家自己泡发比较。
问题五海参发好后怎么保存能保存多久 发泡好的海参保存方法及时间继续泡在05度冷水中，每天换一次水，可以保存3天如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室零度以下。
泡发的海参放在冰箱里可以保存48个小时，超出这个时间，海参就容易变质腐烂，所以需要尽快使用。
1泡发好的海参冷藏能放一周2海参泡发后可进行冰块贮存，储存时可将冰块放在保温泡沫板上，再将海冰放在冰块上，并可将其放入冰块中，每天都能进行冰块贮存，并不容易产生霉变3海参泡发时可用手用矿泉水进行储存。
但发好的海参由于体内水分含量较高，一般不建议放入冷冻室保存，否则会解冻后食用口感不好，通常最好是继续泡在05度冷水中，每天换一次水，可以保存3天，切勿长时间泡水，否则海参会缩小，还会表面发粘发软而变质如果。
泡发的海参怎么保存 发一次海参需要几天，发制过程中一般要用纯净水养着，每天早晚换水发好的海参三天内吃不完的，需要冷藏，最好的方法是用保鲜袋将单个海参包装放入冷冻室冷冻吃的时候提前一晚取出来放入水中解冻。
