凉拌还笋干准备用料干海笋50g红椒12个辣椒油1勺白糖14小勺生抽适量盐适量鸡粉14小勺香醋12勺香油适量花椒油12小勺大蒜4瓣大葱白1小段1准备材料葱白切丝，红椒切丝，蒜压成。
菜品凉拌海笋 配料海笋60g 小米辣适量蒜一头香菜3颗葱花2根辣椒油一大勺香醋 一勺 芝麻油 一勺生抽 一勺鸡粉小半勺盐小半勺 烹饪步骤1，准备今天要做凉拌海笋的主要食材，海笋。
1 海笋泡发后切斜刀，将所有调料放入小碗中搅匀，锅内倒油，等油热后晾凉，倒入调料碗，搅匀后倒到海笋上，搅拌装盘既可 小贴士 海笋需要提前用凉水泡三到四个小时，有个小窍门，用深一点的碗泡，上面反扣一个。
凉拌海笋的做法步骤11泡发海笋，一般要泡2到3小时 凉拌海笋的做法步骤22泡发的海笋切开，好入味凉拌海笋的做法步骤33切小料 凉拌海笋的做法步骤44加盐，醋，酱油，等其他调味酱一起拌匀凉拌海笋的做法步骤55所以。
凉拌海笋准备用料干海笋50g红椒12个辣椒油1勺白糖14小勺生抽适量盐适量鸡粉14小勺香醋12勺香油适量花椒油12小勺大蒜4瓣大葱白1小段1准备材料葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。
熟白芝麻 适量 凉拌海笋的做法 干海笋用凉水浸泡23小时，清洗干净，多洗几遍，会分泌出一些粘液，有点像海带泡好的海笋，开水绰烫3分钟，过凉水备用热锅凉油烧热浇入辣椒面和花椒粉中 调制料汁，2勺生抽，2。
凉拌海笋的做法 难度切墩初级时间10分钟左右 主料 海笋80g醋，根据自己口味辣椒三颗蒜泥自己口味生姜少许切碎盐少许白糖少许红油自己可以做少许，没有就放辣椒面 步骤1 海笋80g泡水，我泡了一晚上 2 将调料放在碗。
酸辣海笋凉拌方法用料海笋120克盐3克白糖3克生抽6克料酒1克耗油6克鸡精1克蒜2瓣新鲜小米椒10根蒜苗1根醋25克玉米油10克芝麻香油五滴海笋冲洗一遍后泡发三个小时，两个对角斜切刨开锅。
步骤 1泡发海笋，一般要泡2到3小时 2泡发的海笋切开，好入味3切小料 4加盐，醋，酱油，等其他调味酱一起拌匀5所以配料拌在一起 6倒入海笋中 7成品8美味哟～小贴士 泡发的海笋一定要切开哦～。
