步骤方法1 加半碗陈醋红糖小半碗生抽,小半碗老抽,适量盐,用手拌匀腌制20分钟以上这次是一整只猪脚,所以配料基本是这样,也可以看你的口味,如果你喜欢酸点的就陈醋多放点,如果你是喜欢甜的,或是咸。
酸甜猪手糖上色+高压锅版的做法 新鲜猪蹄洗净 起锅烧开水,将猪蹄放入锅中,一分钟左右猪蹄颜色发白后捞出,用清水漂洗干净表面血泡和杂质待用 图片从左往右,沙姜蒜米生姜,拍好备用 大火烧热锅加油烧至目测。
主料 猪蹄2个 辅料 油少许 糖少许 姜片适量 八角适量 香叶少许 老抽适量 水适量 酸笋适量 酸芥头适量 红椒适量 冰糖少许 酸甜猪脚的做法步骤 1 炒锅放少许油,放入糖小火炒出糖色,放姜片,八角,香叶。