1、液澄明，无混浊拍打手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色半透明无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品\x0d\x0a阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴二是。
2、1阿胶作为一种营养品，可以通过下列方法来辨别质量好坏看大小，厚薄如果大小都一致，那就是好的阿胶，而且表面有光泽且平滑 2颜色好阿胶的颜色看来黑的像油漆，如果有光照的话，会呈现透明的血红色 3脆性。
3、阿胶选择好坏的方法为挑产地选择外观挑选气味选择年份1挑产地 阿胶的原料其实就是驴皮，所以阿胶也叫驴胶，在制作的时候，需要经煎煮浓缩等50多道工序炼制，才可以形成一块真正的阿胶市场上有许多不错的阿。
4、1看外观一般好的优质阿胶颜色是琥珀色或棕黑色有角质样物质，颜色透亮外表平滑没有气孔或油孔边角无缺损厚薄均匀假冒劣质的阿胶则恰恰相反2闻气味辨别阿胶真假还可以闻气味，一般真阿胶有中药特有的“。
5、1看外观，优质阿胶呈琥珀色或棕黑色，有角质样物质，颜色透亮，薄厚均匀2闻气味，真阿胶有中药特有的胶香味，假阿胶则有股杂味，甚至腥臭味3用手掰，真品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易折断，伪品坚韧，不宜。
6、1阿胶的气味闻一闻阿胶的气味，如果有股臭皮鞋的气味，那么说明该阿胶的质量较差，质量好的阿胶，能够闻出一股清香气味2阿胶的颜色阿胶的颜色是黑色的，质量好的阿胶，颜色看起来是具有光泽的，而如果很暗沉的话。
7、一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的#39清香味粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味4挑年份 古话说人参要新，阿胶要陈目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉。
8、也就是说，阿胶的质量和保存环境温度湿度年份等都有着密切关系，单纯以存放时间长短来衡量阿胶的质量好坏，是不准确的阿胶质量好坏，既要参考保存时间，也应考虑其他因素吃阿胶要注意什么 1少佐补气药中医学。
9、4融一融，真品一般比伪品融化度好5尝一尝，敲下一小块阿胶，放入口中尝一尝，真胶清香，伪品味道浊，发苦，发腥6挑年份，真品保质期一般为五年，保存得当，打开时无腥臭味和霉点7查厂商，购买时查看。
10、挑气味一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味挑年份古话说人参要新，阿胶要陈目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置。
11、3挑气味 一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味4挑年份 古话说人参要新，阿胶要陈目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当。
12、挑气味 一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味挑年份 古话说人参要新，阿胶要陈目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在。
13、品善堂为您解答1观外形质硬而脆无气孔刀纹 阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔气孔及明显刀纹2看颜色琥珀样或漆一样光黑 正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如。
14、一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味4挑年份 古话说人参要新，阿胶要陈目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉。
15、答你好，不是的，阿胶是有保值期的，建议你在保质期内服用就可以了没有阿胶放的时间越长越好的说法阿胶是属于一种半制成品的补药存放久了不仅会失去药效，而且也会变质所以在保质期内应该食用完东阿阿胶的保质。
16、阿胶的好坏品质好坏，主要从三个方面去辩别一是包装正品的阿胶其包装上字体会比较清晰，图案也比较精美二是看形状，正品的阿胶形状呈现长方形四周比较平整三是捏一捏一下阿胶，如果很软的话，这种阿胶可能是假的。
17、要辨别阿胶真假，可考虑从以下五个方面进行1看外观 优质阿胶呈琥珀色或棕黑色有角质样物质，颜色透亮外表平滑没有气孔或油孔边角无缺损厚薄均匀把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀。
