1、1甜面酱 甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品其味甜中带咸，有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱黄瓜烤鸭等菜品2米醋 米。
2、1酸奶以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品2奶酪其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作，含有乳酸菌3泡菜是一种在低浓度食盐液中。
3、生活中常见的发酵食品有豆腐乳豆瓣酱酸奶奶酪酒乌龙茶酱油醋面包等发酵食品指利用有益微生物加工制造的食品发酵性食品是利用酵母菌和曲霉等微生物，这些微生物利用发酵的原理，形成一些美味的食物，发酵。
4、谷物发酵制品包括甜面酱米醋米酒葡萄酒等，这些食品中富含苏氨酸等成分，可以防止记忆力减退，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，有降低血压血糖及胆固醇的效果，还有馒头面包包子发面饼等豆类发酵。
5、2酸奶，奶酪 奶制品发酵食品有奶酪或者是酸奶等等，其实酸奶和乳酪都是通过了一些乳酸菌发酵而来的，风味非常的特别，具有很好的促消化的效果受到大多数朋友们欢迎，能够有效的缓解便秘等症状，如果是肠胃不好的人，在饭后。
6、从而产生了辛辣的味道aqui te amo 生活中常见的发酵食品有豆腐乳豆瓣酱酸奶奶酪酒乌龙茶酱油醋面包等发酵食品指利用有益微生物加工制造的食品发酵性食品是利用酵母菌和曲霉等微生物，这些微生物。
7、分五类1，酒精饮料，如蒸馏酒黄酒果酒啤酒等2，乳制品，如酸奶酸性奶油马奶酒干酪等3，豆制品，如豆腐乳豆豉纳豆等4，发酵蔬菜，如泡菜酸菜等5，调味品，如醋黄酱酱油甜味剂如。
8、发酵乳制品具有营养丰富易消化适口性好和便于保藏等优点，深为广大消费者所喜爱其中酸奶油酸乳等是通过想乳液中接种乳酸细菌后，经发酵而制得的产品而有些产品除细菌外，还有酵母和霉菌参与发酵如蓝色干酪和沙门。
9、发酵食品有哪些呢1发酵食品有哪些发酵食品是人们巧妙的利用有益微生物加工而制造的一类食品，风味独特，主要可以分为谷类，豆类和乳类发酵食品，常见的发酵食物有酸奶干酪酒酿泡菜酱油食醋豆豉乳腐黄酒。
10、发酵食品有各种酒类酱油醋腐乳豆豉泡菜酸奶干酪等发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品用于发酵食品中的细菌，最常见的有醋酸杆菌，非致病棒杆菌和乳酸菌3种谷物发酵制品中富含苏氨酸等。
11、发酵食品有哪些由于人们的饮食水平越来越高，生活中许多人都开始追求更高营养物质的食物，这样能够及时补充身体中，所缺的营养物质很多人都会吃一些发酵的食品，因为这些食品可以促进肠道的消化，那么现在我们来了解一下发酵。
12、是做什么呢包子需要酵母，泡打粉，糖，水。
13、指乳液经某些 而制成的 例如奶酪，原料是优质鲜奶，是由乳 和 混合而成的发酵菌剂目前采用 法，用于 的生产菌主要是北京棒杆菌，它是我国筛选的一株 高产 先用大豆加工成豆腐，再经以 为主的 制成。
14、发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，如酸奶干酪酒酿泡菜酱油食醋豆豉黄酒啤酒葡萄酒等酒精饮料如蒸馏酒黄酒果酒啤酒等乳制品如酸奶酸性奶油马奶酒干酪。
15、微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物，多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物的产生常见的发酵食品有哪些我们常吃的发酵食品主要有谷物发酵制品豆类发酵品和乳类发酵品豆类发酵制品包括豆瓣酱酱油豆豉。
16、发酵食物在日常生活中也很常见，例如臭豆腐，臭豆腐是用新鲜的豆腐，通过一系列的操作，使它长上毛霉，从而得到了臭豆腐这一食物臭豆腐虽然好吃，并不能多吃，而且做这类食物，它对环境有一定的局限性，所以我们并不。
