炝炒莴苣叶 原料莴苣叶子适量，干辣椒5个，花椒20粒，大蒜5瓣，大葱1根，盐，味精，鸡精，白糖，食用油做法莴苣叶子清洗干净，切成段干辣椒切成段，大蒜剁成蒜末，大葱切成段锅里放入适量油，下入干辣椒，花椒；7炒至莴笋叶出水，微微变蔫，放入适量盐，翻匀起锅清新脆嫩的莴笋叶出锅了，好吃特下饭，全家都爱吃，你也试试吧小贴士1莴笋叶下锅变色，就得立即放盐，起锅，别炒久了，炒过了，就吃不到它的脆嫩口感了。
，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳 莴笋的肉质非常细嫩，生吃热炒均相宜 美味佳肴一般比较常见的莴笋吃法有 “莴笋拌白肉”“醋熘莴笋”“嫩姜拌莴笋” “莴笋炒肉丝”“莴笋粉丝蛋汤”等；其实很可惜由于莴笋叶子口感较差，可以在烹调之前，先焯一下水，炒的时候，适量的多放一些食用油，口感就会变得比较滑在做菜之前最好把莴笋叶在清水中浸泡20分钟以上为宜用莴笋叶凉拌蘸酱热炒做汤都可以。
凉拌莴笋叶的做法也是比较简单的，我们可以取莴笋800克酱油10克醋10克白砂糖10克味精3克香油5克辣椒油5克，然后将莴笋取其叶洗净，用开水焯一下，沥出水分晾凉，切成丝装盘，浇上用酱油醋白糖；第1步准备食材莴笋叶鸡蛋食用油耗油大蒜第2步将莴笋叶用水清洗干净后，手撕或用刀切将其成段，备用大蒜切成碎忘拍图了第3步将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散锅中倒油，将鸡蛋炒至。
1凉拌莴笋叶将莴笋叶放入淡盐水中浸泡，随后将之洗净，切段接着将水烧开，并将莴笋叶子放入水中焯水，随后捞出放入适量的生抽食盐白糖味精香油搅拌在一起就可以吃了2莴笋叶汤先将莴笋叶洗净，随后放；莴笋叶子中含有大量的维生素AB族维生素以及钙磷铁等物质，含有一定量的油质及脂肪，这些营养成分能增强人的视力增强神经功能，而且莴笋叶子安全无毒，是可以食用的2 莴笋的叶子怎么吃 凉拌莴笋叶 原料。
莴笋的叶子好吃的做法如下蒸我们可以将莴苣叶全部择取好，随后将它放入淡盐水中进行浸泡，再将它仔细洗净，接着将它切碎，并用食盐油进行搅拌均匀这时就可以放入适量的面粉了，一定要控制好面粉量加入面粉搅拌好之后；锅内放油加热，放入生姜大蒜辣椒酱炒香，可以去除莴笋叶的苦味具体做法如下需要提前准备好的材料包括莴笋叶500g食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量调和油适量酸甜辣椒酱适量1莴笋叶择去老叶与坏叶。
3焯好的莴苣叶子出锅，浸泡在清水中，捞出，沥干水分4将莴苣叶子切好，大蒜切好，热锅中倒油，将所有食材入锅5不停大火翻炒， 加一点点水，盖上锅盖焖一会儿6放盐等调料，翻炒均匀，出锅，味道很赞；莴笋是我们平日里常吃的食材，但大多数时候，我们只吃莴笋的茎，凉拌小炒煮汤都好吃，可是莴笋除了茎，往往还有大把的叶子，很多人直接把叶子扔掉了，实在是太可惜了留下莴笋叶，吃法也不少，最简单也是最常见的就是。
减脂好食凉拌莴笋叶的做法 选嫩莴笋叶 请点击输入图片描述 清水洗净 请点击输入图片描述 开水烫过，断生 请点击输入图片描述 挤去涩水 请点击输入图片描述 切成小段 请点击输入图片描述 加入耗油 请点击输入图片描述 蒜。
凉拌莴苣叶莴苣墨绿色的莴苣叶也比浅色莴苣叶所含的维他命要高富含钙磷铁钾等多种微量元素，还含有多种维生素，特别是维生素E，热炒和冷拌均宜；1食材莴笋叶约半斤面粉约3两蒜5瓣盐香油食用碱各适量2将莴笋的叶子一个一个地掰下来，然后在水中泡一泡大约泡10分钟，空水后尽量甩干，然后放在菜板上切成细丝，越细越好3然后将切好的叶子。
莴笋叶怎么吃 很多人都爱吃莴笋叶，因为莴笋叶很营养，而且莴笋叶也很美味，那么莴笋叶的吃法有哪些呢？这有很多朋友并不是很清楚，下面就让本文来为大家讲述关于莴笋叶该怎么吃，人流网希望能够对大家提供一些有效的帮助1；开锅后把拌好面粉的莴笋叶倒入笼内，大火蒸10分钟即熟7瞧！这是蒸熟的莴笋叶把蒸熟的莴笋叶倒在干净的盆里加入盐搅拌均匀晾开划散待用8蒜切成碎茸9拌好盐的莴笋叶装盘撒上蒜蓉和辣椒油吃时拌匀即可。
