用料 土豆 2个 五花肉 30克 食用油 20克 白芝麻 5克 豆瓣酱 15克 生抽 10克 葱花 5克 盐 2克 大蒜 2瓣 干锅土豆片，好吃又实惠的做法 第一步将土豆切成厚薄适中的片状。
干锅土豆片最正宗的做法如下主料土豆4个洋葱半个蒜适量辅料生抽1勺白糖半勺盐半勺郫县豆瓣酱1大勺白芝麻5克干辣椒数个葱花适量1准备材料，土豆削皮切片，不用切太薄洋葱切丝，大蒜切块。
土豆片要切的偏薄点容易炸熟透，也不能太薄，太薄吃不出粉糯的味道干锅土豆片是四川一道地道的的传统菜，它的味道以辣味为主，不仅辣而且香味特别香，很下饭，土豆是蔬菜类中，做法种类最多的食材之一。
干锅土豆片食材土豆，五花肉，青红椒，洋葱做法土豆切片，五花肉切片，青红椒切小段1锅中多倒油，下入土豆煎至双面焦黄，出锅备用2锅留底油，下入五花肉片，煸炒出油脂3加入葱蒜干辣椒，翻炒出香味4加1。
干锅土豆片的做法 干锅土豆片是一道非常受欢迎的菜肴，土豆过油之后焦脆鲜香，再搭配上一点五花肉，味道非常出彩下面我们就一起来看一下这道菜是如何制作的主料土豆半斤，五花肉2两 辅料郫县豆瓣酱，葱，姜，酱油。
