1、杭州的美食片儿川面是杭州奎元馆的名点，片儿川的出处传说在很久以前，某年浙江举行乡试，到杭州赶考的读书人很多各地考生齐聚杭城，店主为了招徕这些读书人的生意，就以倒笃菜笋片猪肉片烧制成的面食专门供应外地考。
2、杭州片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色小吃，属于浙菜系面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创其特色在于雪菜和笋片的鲜美片儿川的价格适中一般在1015元人民币左右。
3、片儿川是由面和浇头组成的，面的浇头主要是雪菜应季的笋片和瘦肉片调制而成当一碗片儿川端在你面前的时候，汤色清，雪菜素，笋片嫩白，肉片则是挑逗着你的味蕾，让你有大口吃肉的快感如茶般的酱色汤底 最寻常的。
4、杭州是我国的热门旅游城市，这里风景优美，气候宜人，物产丰富，是长江中下游非常富饶的城市之一，杭州是片儿川的城市，这座城市的面馆数量众多，百三争流，市内不仅有许多著名的面馆，而且在城外开业的面馆也令人叹为观止。
5、片儿川面是杭州奎元馆老店里最具名气的面点之一相传清朝某年浙江举行乡试，各地考生齐聚杭州店主为了招揽这些读书人的生意，就以倒笃菜笋片猪肉片烧制成的大众面专门供应外地读书人之所以叫片儿川面，是因为在。
6、如果说片儿川是杭州人早餐的半壁江山，那另一半“江山”绝对是咸豆浆杭州人跟上海人一样，不仅对咸豆浆情有独钟，做法也大同小异碗底码上虾皮榨菜油条碎葱花，然后舀一勺冒着热气的豆浆，从高处快速冲下去，离。
7、片儿川是杭州的一种著名汤面，这道菜在杭州也有上百年的历史了，主要的食材有面条瘦肉丝以及笋片等，看起来是一碗普通的面食，它的味道非常鲜美可口，面条的口感也非常的劲道这道菜最早由杭州老店奎元馆首创，其特色。
8、1片儿川 片儿川是浙江杭州的特色名吃，也是中国十大名面条之一正宗的杭州片儿川面条要筋道，浇头要用冬笋雪菜和瘦肉片烧制而成，吃起来味道鲜美无比片儿川价格便宜，是杭州市民最爱的日常小吃之一资料图片2。
9、我觉得杭州会推出以下美食1杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜笋片瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋。
10、杭州排名前十的小吃有杭州老鸭煲杭州片儿川西施舌葱包桧儿杭州糟鸭杭州荷花酥杭州猫耳朵杭州小笼包杭三鲜酥油饼1杭州老鸭煲 杭州老鸭煲是浙江杭州市的传统小吃，江南历来有伏天吃鸭子滋补身子的习惯。
11、1杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜笋片瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱2吴山酥油饼吴山酥油饼是源自浙江杭州的一道特色。
12、片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜笋片瘦肉丝组成，鲜美可口已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常。
13、其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味3葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃，早点食品制作方法就是将。
14、片儿川的材料主料雪菜适量肉片适量边笋适量红辣椒适量葱适量辅料盐适量做法1肉腌制半小时，下油锅，炒七分熟2雪菜笋炒熟3加水加面条，滚熟即可片儿川是浙江省杭州市的一道特色名菜。
15、4片儿川 片儿川是特有的一种杭州特色早餐小吃，在其他的地方很难吃到，片儿川是最受欢迎的杭州早餐小吃之一，早上来一碗地道的杭州片儿川面是一种享受，鲜嫩的肉片，加上劲道十足的面条，食材新鲜，配菜丰富，有金针菇。
