1、莜yóu面是由莜麦加工而成的面粉，在山西内蒙古河北坝上地区是莜麦面食品的统称莜麦是一年生草本植物生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离 ，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子。
2、莜面是河北省张家口市山西省北部大同盆地地区内蒙古土默川平原及阴山山地乌兰察布市南部的特色食品，其主要生长在无霜期短的山地区域相传，康熙皇帝远征噶尔丹时，在归化城吃过莜面，还对其进行了夸赞那莜面是什么东西呢。
3、1莜yóu面是由莜麦加工而成的面粉，在山西内蒙古河北坝上张北康保沽源地区是莜麦面食品的统称2莜面中含有钙磷铁核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质亚油酸，对。
4、筱面和莜面其实指的是同一种物品，莜面是由油麦加工而成的面粉，在陕西内蒙古喝杯地区都是冬季暖身的食物莜面可以理解为”燕麦类quot，莜麦经过煮炒等加工而成的面粉，颜色黄白，散发香味筱面只是同形字相似的莜面。
5、莜yóu面是由莜麦加工而成的面粉，在山西内蒙古河北坝上张北康保沽源地区是莜麦面食品的统称莜面中含有钙磷铁核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质亚油酸，对人体新。
6、莜面是由裸燕麦俗称莜麦加工而成的面粉在华北西北地区称为莜麦，云贵地区称为香高麦谷子之首莜麦中蛋白质含量是面粉大米的1623倍燕麦，又名雀麦野麦燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。
7、莜面读音为yóu miàn莜yóu面是由莜麦加工而成的面粉，在山西内蒙古河北坝上张北康保沽源地区是莜麦面食品的统称莜面中含有钙磷铁核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质。
8、莜面介绍 莜麦学名Avena chinensis Fisch ex Roem et SchultMetzg是禾本科燕麦属一年生草本植物，须根外面常具砂套秆直立，高可达100厘米，叶鞘松弛，鞘缘透明膜质叶舌透明膜质，叶片扁平，质软，微。
9、莜面是由莜麦加工而成的面粉经过精细制作成为食品莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美莜面中含有钙磷铁核黄素等多种。
10、燕麦和莜面不一样区别为分布不同性质不同营养成分不同一分布不同 1燕麦燕麦主要分布在北半球的温带地区种植燕麦的省区，主要为内河北蒙古山西，是甘肃宁夏陕西青海及四川云南贵州山区。
11、燕麦可分为皮燕麦和裸燕麦两种，皮燕麦就是咱们平常所说的燕麦，裸燕麦就是莜麦，用莜麦磨成的面粉称为莜面燕麦在植物学分类上还可分两大品种，一种是皮燕麦，另一种是裸燕麦莜面是什么面，莜麦和燕麦的区别是什么 燕。
12、和莜面用开水和好后可以搓条搓鱼鱼卷疙团儿，哪一种都好吃我老公家种莜麦，自己产自己销和面时，开水倒进去的一刹那，一股清香扑鼻而来，特别香莜面吃起来劲道爽滑，配上羊肉土豆汤，再来盘豆芽拌粉条。
13、quot莜面”就是莜麦磨成面做出来的面条 莜麦和小米，土豆一起，是作为粮食中的三大主力之一比肩而立的许多人初次接触不明就里，以为这东西大概含油脂高所以叫quot油麦quot莜麦就是我们平时并不算太陌生的quot燕麦quotquot燕麦quot在翻译。
14、您好，很高兴为您解答相关问题，莜面和燕麦是一样的，莜面是用莜麦制成的面粉，而燕麦是谷类作物，荞面的主要营养成分是钙，铁，核黄素，燕麦的主要营养成分是蛋白质，矿物质摘要莜面和燕麦一样吗提问您好，很。
15、花椒面酱油姜末葱末胡油北京没有这个东西，那就倒点色拉油进去好了，放入蒸锅中蒸30分钟，出来看看要是汤少，就少加点开水进碗里面用这个汤调莜面，配上海南的灯笼椒，都不知道美味的怎么形容了。
16、问题六莜面做面条怎么不筋道 莜面的做法一 和面 和面有两种方法一种是用开水活，一种是用凉水活前几年，偶家都是用开水和面，现在偶妈觉得用凉水和面也很好做，就是一大早起来把莜面用凉水浆上，放一上午，中午再做这两种和面。
17、莜面的家常做法用开水把面烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，没有干面后，用手把面揉到不硬不软就好找一块光滑的石板大理石板，挨着自己的这面用布垫高一些，用手揪一块儿面，搓成长橄榄状，放在石板上，用右手。
18、千万别长了最好是竹笼蒸，偶家没有，不锈钢的也凑乎蒸好了出锅要晾晾，然后按它的纹理撕开 四 吃法 莜面蒸好了，可以有好多种吃法，凉调炒菜汤或者肉汤拌，都美味之极 莜面最佳搭配的几种东西。
