1、1馅饼煎来吃耗时看怎么用火候，一般不要半个小时2肉馅饼是一道广东的传统小吃，属于粤菜，它的主要食材包括面粉，猪肉，大葱，盐等肉馅饼通过将食材加入锅中煎至而成，煎制后的馅饼外焦里嫩，很多家庭都非常喜欢。
2、1厚肉饼大火煎10分钟左右即可2材料厚肉饼1盒黑胡椒少许盐少许平底锅1个3用最大火把锅加热到极热，滴一滴水试温度，会迅速蒸发掉，锅要很干净，不然容易糊或粘锅，确定很热以后将肉饼放入锅内，开始。
3、步骤2 2030秒翻面一次底面会迅速变色，一直保持大火，锅低比较薄的，间隔时间略短一些为了锁住肉饼中的水分，翻面时间很重要，翻过来时水分开始向下流反复35次，有油脂被煎出来时，肉饼就全熟了煎牛肉饼的。
4、1将猪肉馅加入圆葱碎西芹碎盐胡椒粉橄榄油俄力冈鸡蛋牛奶搅拌均匀上劲后制成饼形过三关，2煎盘中倒入橄榄油烧热后放入肉饼煎熟即可装盘，边上配煮胡萝卜渍紫菜煮青豆炸土豆丝等。
5、第一步放4张未烙的饼到平底锅，烙3分钟第二步取出烙好1面的2张饼，把剩下烙好1面的2张饼翻过来和新的2张未烙过的饼，烙3分钟这样就会烙好2张饼第三步把烙好1面的4张饼放到平底锅，烙3分钟这样就。
6、制成与汉堡胚尺寸相配的肉饼待用3预热平底锅，加入少许橄榄油4当橄榄油达到中高温时放入肉饼煎至上色，每面约15到2分钟5将肉饼移入烤箱，用180度加热7到10分钟，出炉后冷却3分钟即可。
7、5 将炒锅放在旺火上加热，用油滑锅后，下猪油，烧至四成热，把炒锅端离火口，放入肉饼，移在微火上煎，用手铲将肉饼略揿一下，并适时翻身，两面各煎6分钟左右，使呈棕黄色，盛入盘中，撒上花椒盐即成6。
8、4平底锅加入少量的植物油保证锅底浅浅地润一层就行，小火加热，放入肉饼建至两面金黄即可肉饼一定要趁热吃哦，芝士被加热后融化在里面，咬一口会有流心的效果，外面的肉饼里还有莲藕催催的口感，整个尝起来嫩嫩脆。
9、从上到下把肉饼有一定宽度的卷起来 卷好的肉饼左右两边分别包起来 用擀面杖轻轻的在卷好的肉饼上擀稍微平整即可 平底锅里放入油，小火，把肉饼放入锅中煎制几分钟，一面变金黄后翻面，两面都煎制金黄色后即可出锅 小。
10、7肉饼尽量压薄压大一些，一煎还会变小的8全部做好之后可以放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来解冻9煎锅里放油，然后把牛肉饼放进去，小火煎10其中不时翻面，直至把肉饼煎至不带血水，能闻到香味即可。
11、米苔目福菜以及作法2中的所有材料，搅拌均匀，再将肉摔成出筋5再朔型至圆形压扁，放入平底锅中，以中小火将肉饼煎式双面上色，煎熟6再将煎好的福菜肉饼放在上面，加入装饰物香菜即可。
12、3加入大葱末与姜末，继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟二面皮及肉饼制作1面粉中加入适量的温水，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟2将醒好的面团揉搓成长条，再分成四个小剂子3。
13、1牛肉饼需要煎3~5分钟，翻煎几十秒即可以上锅2把牛肉牛霖肉200g洗干净切碎，撒上盐放盐剁出来的肉饼会多点胶质，将其剁成肉饼 3剁好的肉饼，先摔打一会再放调料黑胡椒粉，姜丝，麻油，酱油。
14、同样折叠成一块，并将边边捏紧封实，不让里面的馅料露出来5 预热电饼铛， 上下面都刷层油，将茴香肉馅饼放入里面，按下煎饼的动能键，将肉饼煎至双面金黄即可如果没有电饼铛，用平底锅煎熟也是一样的。
15、3 平底锅倒入食用油，烧至六七成热，步骤 4 将搅拌好的肉末，捏成一个个适中大小的饼，然后放平底锅内小火慢煎，煎至肉饼两面有点焦黄既可以步骤 5 盘子里铺垫几张蔬菜叶子点缀，将煎好的肉饼摆盘就大功告成了。
16、鸡肉饼 准备材料鸡胸肉一块玉米洋葱制作步骤1鸡胸肉剁成肉泥，加入玉米粒洋葱丁加一勺料酒两勺生抽半勺老抽一勺蚝油黑胡椒三勺淀粉拌匀2捏成饼状，平底锅煎熟即可。
