按下面的方法制作即可1新鲜银耳洗净，去根2配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖3银耳拿手撕成小块，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好，只是比较费时间4放入红枣冰糖。
1新鲜银耳需要煮30~40分钟，煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值2银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实体，又称作白木耳雪耳银耳子等，有“菌中之冠”的美称银耳一般呈。
1木瓜去皮去核，切成小块银耳浸软去蒂洗净氽水南北杏洗净2将木瓜银耳南北杏冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成贴士成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可。
4，锅中加入适量的清水，放入撕碎的鲜银耳，大火煮开5，水开以后转小火，先炖个5到8分钟的，其实几分钟之后已经很明显能看到银耳开始出胶了6，准备一个黄桃，用刮皮刀削去外皮，对半切开，去核，切成小点的块，大约。
小贴士大多数人熬银耳汤都是一直开着煤气煮的，像我这样反复的焖煮才是正确的煮法，不仅节省煤气，出胶也比一直煮要多很多利用锅中的余温焖出来的银耳汤才是最浓稠的，出胶非常的多银耳汤的功效和作用 1。
