1食材蒜2斤白糖60g白醋15斤2把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用3大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮然后切去大蒜的须根和假茎，假茎的部分留下3～4厘米，并把蒜的；白醋腌蒜的方法如下1辅料白醋500毫升白砂糖50克冰糖80克精盐5克，准备原料2把大蒜的皮去掉，根部切掉放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干3准备糖，把大蒜放到干净的罐子里，放入糖；醋泡大蒜的做法 1购买新上市的大蒜越新鲜越好，将大蒜剥去外面蒜衣在清水中浸泡一个晚上为了去除辛辣味，沥干水份，备用我每一年上新蒜的时候做，做一次10斤，正好吃一年2准备好干净的容器和醋；用料 主料大蒜3头 辅料陈醋500毫升糖35克指天椒100克 醋泡大蒜的做法 1准备食材，指天椒洗净后抹干水分 2蒜子剥皮后，用刀把上面的硬块切掉 3瓶子用开水烫一下，然后抹干水份 4指天椒放入瓶中 5蒜子也放入 6；准备食材大蒜 1斤，陈醋500克，白糖100克盐适量，水适量醋泡蒜做法把大蒜去皮，准备一个干净的玻璃器皿，醋加水在干净锅中烧开，加入白糖和适量的盐，然后关火把熬好的醋水放凉，把蒜放入玻璃器皿，倒入没过蒜粒；用白米醋来泡大蒜是很好的一种方式，平常在秋季的情况下，更是蒜头发售的时节的情况下，蒜头的水份比较多，可以用白醋泡大蒜，有非常好的调理人体的功效，在推动胃口，在防止消化道疾病层面都能充分发挥一定的功效，白醋。
用料 大蒜10斤 陈醋5斤 醋泡大蒜的做法 1购买新上市的大蒜越新鲜越好，将大蒜剥去外面蒜衣在清水中浸泡一个晚上为了去除辛辣味，沥干水份，备用我每一年上新蒜的时候做，做一次10斤，正好吃一年2；1把糖和醋倒入锅中，加适量水熬煮，滚开后再熬4分钟放凉备用2烧一锅淡盐开水，放凉后放剥好的带皮的蒜瓣，泡上半天到一天3泡好后放在阴凉通风处，后将蒜放入容器中，倒糖醋汁密封在阴凉处一个月；制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，5斤大蒜约30克盐注意一天翻拌2次捞出后放到准备好的容器中，腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中，扔掉2陈醋泡大蒜可以拿一个干净无水的盆，倒入醋和白；3可将蒜头剥成单个散蒜瓣，可加快糖醋汁的渗透糖醋的量可根据个人爱好增减 4缸应清洗干净，每天搅动后应重新密封 5取食时，要用清洁的筷子将蒜头挟出，切忌油质菜屑进入，污染糖醋汁，影响贮存 醋泡大蒜的制作方；1要想做好吃的醋泡大蒜，需要准备以下材料大蒜陈醋密闭比较好的玻璃容器盐等2需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分3接下来要选出那些果实比较饱满新鲜的大蒜，为了更加。
醋对铁锅的腐蚀比较大，所以尽量不用用铁锅来煮这个糖醋水经过煮沸这一步，也可以达到杀菌的目的，更有利于糖蒜的保存4浸泡好的大蒜，蒜头朝下，把水分晾干之后，放进玻璃容器中，然后加入晾凉的糖醋水就可以了不；醋大蒜的腌制方法一 材料鲜蒜2斤，白糖半斤，醋1大瓶，盐 3勺 做法1取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀2把大蒜泡入盐水中，侵泡2天32天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个。
醋泡大蒜的做法如下材料大蒜适量陈醋适量密闭比较好的玻璃容器盐等需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分接下来要选出那些果实比较饱满新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成；原料鲜大蒜头5000克白糖1000克盐500克醋2250克 步骤1将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层2取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存3将糖醋。
醋泡大蒜制作方法选用优质的蒜头大约半斤，将其清洗干净后放进容器中，注入一斤左右醋后加入一斤冰糖即可将容器密封，放置到阴冷的地方容器口需要擦干净，可以包上两层保鲜膜，再盖上盖子，偶尔摇晃下容易使醋和大蒜均。
