步骤1将大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，浸泡15~30分钟2香葱洗净切碎，姜去皮切成细丝3皮蛋剥皮，洗净后，切成小块4锅中先倒入香油浸泡后的米，再倒入清水，倒入姜丝，大火煮开后，改成小。
1大米和香米淘洗干净后，加少许花生油，搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放冰箱里冷冻一晚上2把冻好的米放入沸水中，搅散后，用大火熬煮20分钟，不时搅拌，防止米粒粘底3煮粥的，把生姜切成丝，皮蛋切成小块。
皮蛋瘦肉粥做法 所用材料大米适量，皮蛋23枚，精瘦肉50克，菠菜适量，香菜及香葱少量，生姜1小块，料酒少许，白胡椒粉少许，食盐少许制作步骤第一步要先把大米给淘洗几遍，淘洗至米水中没有任何杂质即可。
皮蛋瘦肉粥的做法 1准备所有材料 2瘦肉切块，用盐料酒玉米淀粉和油腌制1小时以上 3皮蛋剥壳切块 4大米和水113分量，用水浸泡大米半小时以上 5将瓦煲里的大米和水用大火烧开后，转中小火煮 6在煮粥的。
1准备材料瘦肉，大米或者糯米，皮蛋，葱，姜，盐，味精，清水，香油 2浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时 3准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净，切成小块皮蛋剥壳，切成小块备用4调味并开始煮粥将事先浸泡。
皮蛋瘦肉粥的做法 编辑本段原料大米，150克，大约三分之二小碗皮蛋，3个瘦肉，150克，大约12厘米厚，78厘米见方即可，可视个人口味增减香油，3克，大约二分之一汤匙食盐，5克，大约一汤匙清水姜。
下面是如何正确制作美味的皮蛋瘦肉粥的步骤1 准备材料米瘦肉皮蛋姜葱盐香油等米要提前浸泡23个小时，这样可以使米粒更加饱满2 烹调瘦肉把瘦肉切成小块，用开水焯水去除血污和杂质然后在锅中。
5 调味，加入盐和生抽，用中小火慢慢熬煮约 10 分钟 注意如果粥比较稠，可以适当加水6 将香油淋入锅中，用铲子稍微搅拌一下7 把做好的皮蛋瘦肉粥盛到碗内即可享用提示1 粥里的盐份要适量。
6 调味尝试粥的味道，适量加入盐鸡精如有和白胡椒粉进行调味7 出锅装盘熄火，将粥倒入碗中撒上适量的葱花和香菜作为装饰，也可以根据口味加入一些炸葱或花生碎现在，您的美味皮蛋瘦肉粥就做好了。
您好皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料，在进食前加上香油及葱花，美美哒 原料大米糯米皮蛋瘦肉葱淀粉盐香油鸡精做法步骤第1步准备好食材第2步瘦肉皮蛋和葱都。
4转大火，将皮蛋肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可小贴士盛入碗中，撒上葱花，一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦此粥中的瘦肉也可用咸肉或火腿代替，相应的。
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料做法一 制作材料 原料大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵调料食用油200克实。
皮蛋瘦肉粥的做法如下第1步肉末姜丝切好第2步肉末加油，盐生抽老抽搅拌均匀第3步皮蛋切丁第4步适量大米放两大碗水用高压锅压十五分钟这里大火上汽转小火第5步压好的粥，马上放入姜丝。
煮粥用料瘦肉1块猪腱肉最好，皮蛋2个无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大，姜1块，水足量，油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下1，挑米煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特。
一材料准备 要做出美味的皮蛋瘦肉粥，要准备好所需的食材需要准备的材料有大米皮蛋瘦肉姜葱盐鸡精胡椒粉生抽菜籽油等建议使用短粒的稻米，这种米易煮烂，口感极佳二粥的煮制 1将米。
做皮蛋瘦肉粥需要的材料有瘦肉大米皮蛋葱姜蒜盐生抽鸡精香油等以下是做皮蛋瘦肉粥的步骤1 将大米淘洗干净，放入煮锅，加入适量清水浸泡20分钟2 瘦肉用温水略微浸泡10分钟，用清水冲洗干净3。
制作皮蛋瘦肉粥的步骤如下材料大米100克水适量瘦肉50克皮蛋2个姜适量香葱适量盐适量酱油适量香油适量步骤将大米淘洗干净，加入适量清水，浸泡20分钟左右，然后放入锅中煮熟，煮的时候可以加入一小块。
