1、比如猪肉馅的是粉色，青菜肉馅的是有些淡绿色，还有其它有颜色的馅料，也会透过饺子皮，看到微微的颜色所以判断饺子是否煮熟，看饺子皮的透明度就可以了3质地变软 刚包好的饺子表面的水分会蒸发，所以包好不久，饺子摸。
2、1当饺子煮到浮出水面，并且圆鼓鼓的，而且饺子皮发亮就是证明饺子已经煮熟了煮新鲜刚包好的饺子一般需要煮78分钟左右，而煮冷冻过的饺子一般需要煮10分钟左右才能熟2煮饺子有句俗语“开盖儿煮皮，盖盖儿煮馅儿”。
3、1看是否浮起来，在水沸腾后加入凉水，等水烧开后，饺子仍是浮起来的状态，饺子就是熟的状态2可以捞出一个浮起来的饺子，用筷子或者勺子戳进去饺子内部，筷子或者勺子可以轻易穿过饺子内部，表明已熟3看饺子。
4、就是煮了一段时间之后我们捞出来尝一个，看看里面有没有白面或者是里面的肉馅有没有熟，这个是最简单最直观的一种方式二看看饺子有没有飘起来，有没有变鼓 除此之外可以看一下饺子的状态，看看饺子有没有飘起来，有。
5、判断饺子到底有没有熟3如果饺子馅料是生肉馅，那么就在开水下锅后，再用勺子划开，之后盖上锅盖，等到水开后再点大约100多克水，再盖上，差不多重复两次左右，等到饺子全部漂浮在水面上就说明熟了。
6、你要看是什么饺子啊 一般情况下饺子浮起来之后再煮个一分钟就长不多了，素饺子和混沌因为馅比较少从水开下锅到起锅水开面熟就好，肉馅的则要水开后，还要打水煮上23分钟后，待肉馅和面皮都熟了就可出锅了 饺子在。
7、判断饺子熟没熟的方法十分简单，煮饺子时，只要煮一段时间饺子都漂在水上面，也就是说都浮了起来，而且饺子个个都是鼓鼓的，就说明饺子熟了，这时候就可以盛到碗里食用了。
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9、这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤第五步加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开再点入一点冷水，让水。
10、在煮素馅儿饺子的时候最需要关注的就是饺子皮的成熟情况，只要饺子皮煮熟了，饺子就熟了肉馅儿的饺子要用盖盖儿煮的方法，主要把饺子馅儿煮熟，只要饺子馅儿煮熟了，饺子皮也就煮熟了所以，肉馅儿的饺子，需要盖子煮。
11、肉馅饺子一定要反复等水煮开3次才可以，饺子不但要浮起来，而且耳朵尖基本都立起来了才好素馅的饺子，水开了下饺子，勺子推开后盖锅盖，水开了加水一次再煮开，饺子浮上来就可以吃了，素馅的好熟，时间长了饺子容易破。
12、三饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了怎样煮饺子才不会破 吃饺子容易煮饺子难如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑。
13、此时饺子馅就煮熟了打开锅盖再煮一会儿，此时是煮饺子皮，大约三五分钟即可停火装盘开吃煮速冻饺子，冷水下锅，水温和饺子升温加热，饺子不会破皮这是特级厨师经验之谈，我尝试过多次，的确很不错。
14、里边还是白色，说明火候还不够，还要继续煮2看饺子肚子是否鼓起来，煮饺子不光要把饺子皮煮熟，饺子馅肯定也要煮熟，如果看到饺子皮颜色全部变深，而且饺子肚皮鼓起来了，整个饺子看起来胖乎乎的，说明饺子馅也煮熟了。
15、肉馅饺子要煮多久 如果这个肉馅饺子是刚做好的新鲜饺子的话，将它放入开水中煮五分钟左右就能熟了但若是这个饺子被冷冻过的话，那就需要八分钟左右才能煮熟，时间也不能太长，否则会将饺子皮煮烂不过将饺子煮熟所需的。
