鲜香菇煮5分钟才能熟香菇属担子菌纲伞菌目口蘑科香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史香菇也是我国著名的药用菌历代医药学家对香菇的药性。
1香菇放入锅中熬煮五到十分钟左右就能煮熟2这里不可过度延长香菇熬煮的时间，以免香菇营养成分流失或影响它的味道口感熬煮香菇之前要先用温开水浸泡香菇并漂洗它，这样可以缩短熬煮香菇所需的时间，并去除它的灰涩。
煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间一般上落锅煮。
