1、方法一我们可以选择带皮的椰子，也因为椰子的外皮是一层很好的保护伞能保护好椰子的味道，如果没有这层外皮椰子就失去了保护而将不再那么新鲜了，所以一般挑选现采现卖的最佳，这样的椰子会比较甜方法二还可以选择看。
2、1在挑选椰子时要看外观，要买外皮清脆，皮色深绿的，还要看椰子的外皮是否完整，如果不完整就说明该椰子不够新鲜2在挑选椰子时还可以将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声，如果有水的响声，就说明。
3、第一在选择椰子前，一定要明确挑选椰子的目的，根据不同的目的，选择不同种类的椰子椰子根据表面颜色的不同，海南当地人将椰子分为青椰子和黄椰子两种海南岛外有人把黄椰子称为金椰子这两种椰子的口感和用途不太。
4、椰子挑选方法1 一如何选购椰子 1摇一摇 选择椰子时，记得要摇一摇，可以知道里面的水份也就是椰汁的多少，应选手感较重，摇起来较沉的椰子较好2看一看 看尾部，看尾部那三星，白色的尾部就是属于嫩椰子，而棕色。
5、如何挑选椰子1 ，我们要学会观察椰子的外皮，，带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之，要观察椰子的汁水，新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味。
6、1挑一个自己顺眼的椰子，检查椰子是否完整，看是否有裂纹伤疤，这些都会影响椰子的质量2拿起椰子摇一摇，声音响亮说明内含丰富的汁液，声音微小则说明椰肉较多，可根据自己喜好选择3掂量掂量椰子，选择手感分量相对较。
7、1挑选大个的最好椰子最好选大个的，摇起来可以听到水声是最好的通常这种椰子是比较好的也是很甜的2看老嫩老一点的椰子一般成色呈棕色，椰肉是很足的青椰子是绿色的，一般椰汁很足3看尾部辨别甜不甜。
8、挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子 超市里买的 那些都是加药的看起来都是白白的`因为这样才能保存久点` 但不好吃 一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好。
9、挑重的买4买椰子的一个方法在于晃动它如果椰子很新鲜，里面的椰汁很足，那么晃动起来很带感相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变，晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。
10、3根据喜好挑选椰子品种椰子一般有青椰和黄椰子，青椰汁最甜，喝起来非常的清爽黄椰子比较适合做菜，海南的特产椰子鸡椰子饭榨椰子油或者制作成椰蓉等，都是用黄椰子做的如何辨别椰子是否变质正常情况下，外观完好。
11、1挑选大个的最好椰子最好选大个的，摇起来可以听到水声是最好的通常这种椰子是比较好的也是很甜的2看老嫩老一点的椰子一般成色呈棕色，椰肉是很足的青椰子是绿色的，一般椰汁很足3看尾部辨别甜不。
12、选择这样的椰子喝水，则品味不出天然椰子的清香了最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变，晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。
13、椰子怎么选 1根据喜好挑选椰子品种 椰子有两种，分别是青椰和黄椰也有人叫金椰青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉榨椰子油焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上。
14、1在购买椰子的时候，我们应该选择表皮较为完整的椰子，因为这样的椰子在采摘过程中没有被磕伤碰伤所以就能够最大程度的保持椰肉原本的口感，而且椰子的外皮也有一定的保鲜作用，可以防止椰子内部水分流失，也能防止。
15、1看果皮颜色仔细观察椰子的果皮，如果果皮颜色呈现青色的话，则说明该椰子比较嫩，口感会比较好2听声音晃动下椰子，然后听一听椰子的声音，如果声音很响亮的话，则说明椰子汁液比较多3掂重量用手掂量下椰子。
16、挑重的买5晃听水声 买椰子的一个方法在于晃动它如果椰子很新鲜，里面的椰汁很足，那么晃动起来很带感相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变，晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。
17、1椰子树是用老椰果在潮湿的环境，长出的椰苗，发育而来的 长出45片叶子的时候，底部就会扎根 随着植株茎叶越来越粗壮，慢慢会脱离椰子壳 只要水分充足它就会持续增长，树干长到2030米高的时候，下一年就会结出。
