四川的地窖湖北的山洞以及黄土高原地区的窖洞等均为很好的贮藏库产地储藏水果保鲜法投资少管理简单，具有就地贮藏和能耗少的优点，辅以机械制冷常温双相变动气调等技术，已在日常生活中得到广泛应用；1不同的水果种类他们的保鲜方法也是非常不同的，比如香蕉，香蕉是很多人家中常备的水果，保存时可以在香蕉根部包上塑料膜，这样子它不宜腐烂，放在冰箱也可以保存两三天，或者直接把它用绳子挂起来，这样子就可以保存好几。
其他常见的水果在短期内皆可放入冰箱延长保质期如果想要长期保存，目前常见的保存方式有冰冻干燥气调保鲜或做成蜜饯罐头和果酱等方式；2葡萄把葡萄的根茎斜着剪一刀，然后摘下一颗葡萄插进去当养分，这样可以延长存放时间，带着茎剪成一颗一颗的，再放入密封袋冷藏，可保持一个礼拜3香蕉吊起在阴凉处能多放几天，拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到；如果买回来的水果是未熟的，需要常温保存，避免放入冰箱是没有办法催熟的5热带水果热带水果，如榴莲芒果等，不要放在冰箱里，平时放在阴凉通风处即可6如果买的水果太多，我们可以先洗干净，把皮擦干净，用保鲜膜；放入阴凉地方保存这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了2与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。
1水果要想保存的时间久一点，最简单的方法就是将其用保鲜袋装好，然后放到冰箱的冷藏室里保存，，还有其他的保存方法，比如说保鲜剂保鲜，就是在水果上喷上保鲜剂，也能延长水果的保存时间2夏天水果保存夏天水果；对于保鲜期比较短容易变质的水果来说可以采用物理降温的方法延长它的保鲜期，例如荔枝杨梅等，可以放在冷柜中低温保存以达到其保鲜效果 对于生活中比较怕冷和怕空气的水果来说是不能放入低温的环境保存的，例如香蕉等等；1水果的保存方法第一类不要放入冰箱，否则会冻伤如香蕉杨桃枇杷等第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟即未熟果不可放入冰箱如榴莲芒果释迦百香果柿子木瓜等第三类必须放入冰箱，才能；需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉3对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中，只要室温阴凉储存就可以。
，适合水果的保存温度介于摄氏7～13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果葡萄桃子李子柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分；这种方法针对的是表皮比较厚的水果，如西瓜，只需要用保鲜膜把西瓜表面包裹起来即可3阴凉加保鲜袋保险法这种方法针对的是与空气接触之后容易腐烂的水果，如香蕉，将香蕉放入水果保鲜袋，放入阴凉地方保存即可；现在您知道哪些水果不能放冰箱了吧，热带水果最好放在避光阴凉的地方保存如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 问题二卖不完的水果要如何保鲜，除放冰箱外 不论何种水果，果实饱满，大小适中。
问题一水果放冰箱里储存好吗 哪些水果不能放冰箱？不少朋友都习惯把吃不完的水果放在冰箱里保鲜，不知大家有没有考虑过，有些水果是不适合放在冰箱里的热带水果放在冰箱里，会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营。
1杀菌剂保鲜杀菌剂能够有效抑制病菌的繁殖生长，对于水果保鲜来说，如果能够把水果表面的菌群杀死，那么就能够防止菌群在水果上面繁殖造成腐烂经过杀菌剂杀菌的水果不仅能够延长储存期，而且保鲜期也可以延长一周常用的；1苹果梨葡萄等水果，可以放到冰箱里或者冷库里保鲜，在低温下，这些水果不会那么容易变质2香蕉这种比较脆弱的水果，放到冰箱里皮会发黑，对于这种水果，可以将其放在阴凉通风的地方，不要挤压，这样就不容易变质3。
