1安庆牛肉面在安庆遍地都是牛肉面馆,这里的牛肉面有个特色,汤是用纯牛骨熬制的,汤汁厚重咸鲜,面条筋道爽滑,再搭配上特制的辣椒牛油,吃着又爽又过瘾2山粉圆子烧肉山粉圆子烧肉是安徽安庆的一道地方特色菜。
安庆肉丝饭是安庆的一种独特小吃其实肉丝饭有点像拌饭,就是把做好的菜浇在做好的米饭上面而安庆肉丝饭的配料只有肉丝和青椒,青椒的辣味配上肉丝的清香再加上江南水乡大米的地方特色,米饭好吃又好吃配上自制的腌豇豆,酸辣爽口。
江毛水饺是安庆地区一种沿江风味的特色传统小吃,名为水饺,实为馄饨选择山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,皮薄肉嫩汤鲜,独特风味,深得人们喜爱5凉亭雪枣 凉亭雪枣是安庆宿松县。
安庆安庆美食自古闻名特色美食如鲥鱼墨鱼大闸蟹墨子饼酥饼桐城高枫石牌高拱江茂饺子鸡汤炒饭大观水碗芦蒿茼蒿芹菜芽等安庆有很多中华老字号,尤其以小吃闻名安庆江湾春水饺店江茂水饺的鸡汤,汤汁细,嫩,香。
安庆特色美食有老鸡汤泡沙米墨子酥侉饼油条雪贡糕山粉圆子烧肉安庆粉蒸肉等等1老鸡汤泡沙米可是安庆的一道特色菜,更是许多店主打的招牌菜这米是炒过的,再淋上老鸡汤,拌着鸡肉吃最为美妙2墨子酥是。
安庆小吃十分出名,遍布安徽各地它最大的特点就是博采众长,融汇各地小吃特色,具有南北不同风味1安庆牛肉面 安庆的牛肉面是当地一绝安庆牛肉面物美价廉,肉很大块,面条筋道,便宜又实惠安庆牛肉面和兰州拉面一样都。