1锅内加少许油，然后将速冻饺子下锅，煎烙至底面微微有酥脆感2加入适量的清水，水量以满至饺子三分之二的位置就可以3小火焖煎几分钟至饺子熟透，然后转大火收汁4收汁之后再大火催煎一下，再加入一些薄。
煎饺煎几分钟才熟 如果是普通的冷冻水饺做煎饺，要在煎之前先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅煮熟之后，晾干水再煎做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子，直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎，最好放凉，或者凉水冲洗一。
平底锅倒油，饺子从冷冻室里取出后不需要化冻，直接丢到锅里去保持中大火，煎到饺子表皮略焦的程度2 2然后向锅里倒水，水基本可以没过饺子即可3 3大火将水烧开后，转中小火，盖上锅盖，大约78分钟左右。
3小火焖煎几分钟至饺子熟透，然后转大火收汁收汁之后再大火催煎一下，再加入一些薄面糊面糊要顺着锅边倒下去之后再轻晃锅至面糊变脆，这样煎饺的底面会更加酥脆再洒适量的熟芝麻，也是提香的关键再加入适量的香。
4起锅约煎10分钟左右即可闻到焦香味如果想吃焦一点可在放约1分钟左右5不用面粉水也可以煎出完美煎饺哦 6煎好后出锅就可以享用了，看看是不是特别的漂亮哟技巧1如果是冷冻后的水饺，建议下锅前一颗。
