新鲜白木耳的处理及食用方法如下主料莲子100克新鲜银耳50克辅料红枣20克冰糖50克1新鲜的银耳洗干净，撕成小朵2莲子也是新鲜的，清理干净3锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中4盖上锅盖；1白木耳可以和西芹放在一起炒着吃，在做的时候需要准备西芹一棵，白木耳一朵，食用盐和糖以及食用油各适量准备一些把白木耳提前用水泡发分成小朵以后备用2把西芹洗净以后去掉叶子，切成丝状，在炒锅中放油加热以后；东北白木耳可以当作原料，清洗泡发后制作成凉拌白木耳食用，也可以当作辅料，搭配其它食材制作成不同的菜肴，例如白木耳炒鸡蛋白木耳炒肉白木耳炖鸡白木耳炖鸭等，或者制作成饺子馅包子馅等东北白木耳怎么吃 东；1准备食材冰糖水鲜银耳桂圆枸杞红枣2鲜银耳直接去掉根，分成小朵，泡10分钟捞起3枸杞红枣桂圆准备好一起放入养生壶4大火煮沸1小时，成粘稠状放入枸杞5煮十分钟即可出锅二银耳雪梨。
1银耳羹用银耳5克，浸泡发开后，放入碗内，加入少量水，隔水蒸一小时，再加入适量冰糖，继续蒸至稠羹状，一次吃完每晚睡前服用，对治疗高血压血管硬化眼底出血等症有益早晨空腹吃，可治肺结核大便秘结；，鲜银耳的食用方法非常重要，烹调前先用温水浸泡4小时新鲜银耳如失去正常光泽和弹性，呈褐色，起泡后发粘变形有异味，不宜食用，应立即丢弃，银耳先用清水漂洗，然后煮沸1020分钟，再用清水洗净；2白木耳咋吃3东北木耳吃法4白色的黑木耳怎么吃1东北白木耳可以当作原料，清洗泡发后制作成凉拌白木耳食用，也可以当作辅料，搭配其它食材制作成不同的菜肴，例如白木耳炒鸡蛋白木耳炒肉白木耳炖鸡白。
鲜银耳相对于干银耳有两大优点由于鲜银耳没有经过烘干加工，所以不会使用各种熏蒸剂由于鲜银耳没有经过烘干这道工序，银耳的胶原蛋白氨基酸等营养物质被全部保存了下来只要简单的清洗下，就可以下锅，短短20分钟就开始出；新鲜银耳怎么吃新鲜银耳，具有非常丰富的营养价值那么，新鲜银耳怎么吃才能发挥银耳最大的价值，下面就来详细介绍一下几道美味佳肴凉拌银耳 材料新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油做法 1银耳用水泡至发软；1凉拌银耳 新鲜银耳做凉拌菜特别好吃，再做的时候需要准备两颗香葱，两棵香菜，再准备一根黄瓜，把黄瓜切成细丝吧，准备好的新鲜银耳，洗净以后撕成小朵，放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把它去掉水分，放入准备。
超市买的新鲜银耳处理方法如下1浸泡木耳 买回来鲜银耳以后，一定要注意清洗工作，要把鲜银耳浸泡在清水中浸泡水要没过银耳至少浸泡一个小时以后再进行清洗，否则不能食用2切掉根蒂 浸泡好后用小刀将银耳蒂黑色；建议要尽快食用2冷冻保存如果需要长时间保存新鲜银耳，可以选择将银耳放在冰箱冷冻保存，需要用保鲜袋单独包装，放在冰箱冷冻，注意密封保鲜吃法新鲜银耳做凉拌菜，新鲜银耳还可以和西芹搭配在一起炒着吃；新鲜银耳，具有非常丰富的营养价值那么，新鲜银耳怎么吃才能发挥银耳最大的价值，下面就来详细介绍一下几道美味佳肴凉拌银耳 材料新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油做法 1银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
1准备食材冰糖水鲜银耳桂圆枸杞红枣2鲜银耳直接去掉根，分成小朵，泡10分钟捞起3将枸杞红枣桂圆一起放入养生壶中，大火煮沸1小时，成黏稠状放入枸杞，煮十分钟即可出锅银耳简介一种担子菌门；将鲜银耳做成红枣银耳汤再食用，是目前鲜银耳比较正确的食用方法我们先准备好冰糖水鲜银耳桂圆枸杞红枣然后，再将鲜银耳的根部直接去掉，分成小朵，泡10分钟捞起接下来，再将枸杞红枣桂圆一起放入养生壶；食用方法在新鲜银耳食用之前用开水焯一下，在开水中烫下一分钟后放在盛满水的盆子里浸泡，需要水漫过银耳然后每二十分钟换一次水，重复这样浸泡两次然后用镊子将其根部颜色较深的部分去除，用手将整朵撕开便于洗掉夹杂在中；新鲜银耳还可以和西芹搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜西芹洗净，以后切成细丝，把新鲜银耳洗净以后撕成小短在炒锅中放适量植物油，加热后放少量葱花炒香，把西芹和银耳一起入锅，快速翻炒均匀，放少量食用盐和香醋。
