不想吃晚饭的晚上,只想来点饺子开开胃,你还是只会吃煮饺子?太没意思啦!赶紧来试试花样饺子吃法,保证你顿顿离不开!好吃到流口水!
玫瑰花煎饺
玫瑰花煎饺,漂亮的玫瑰花煎饺,号称最浪漫的饺子,不仅外形美丽味道也好,做起来也超简单!
材料
饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐
做法
将猪肉末和香葱末混合,可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味,均匀的搅拌后备用。
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在砧板上连续放三到四片饺子皮,将肉馅均匀的放在中间,然后把饺子皮对折盖住肉馅。
从一边将饺子皮慢慢卷起来,从头卷到尾就做好啦!
将做好的饺子放入煎锅中,加少许的食用油小伙煎熟,马上就能吃到玫瑰花啦!
翡翠饺子
翡翠饺子颜色漂亮,是用天然菠菜汁做出来的,口感也非常特别。
材料
菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐
做法
将面粉加水揉成面团,另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团,放在碗中盖上保鲜膜醒面一个小时左右。
再把肉馅加入葱花鸡蛋和佐料,搅拌均匀。
把醒好的面用擀面杖擀开,用绿色的面将白色的面紧紧包裹住,再切成小剂子。
将小剂子擀成面皮,包上肉馅就成翡翠饺子啦,下锅煮熟就可以吃高颜值饺子了!
清蒸虾饺
虾肉清甜鲜美,饺子皮软糯Q弹,虾饺清淡美味值得一做。
材料
料酒、澄粉、淀粉、虾肉、猪油、肥肉、食用油、葱、姜、盐
做法
将河虾去壳去虾线,剁成虾蓉,肥肉也剁成适量肉末,放在碗中加入以上佐料搅拌均匀。
在碗中加入澄粉、淀粉和少许盐,加开水边加边搅拌成干粉状态盖上盖子醒五分钟,再加入猪油把面粉和陈面团。
把面团切成小剂子擀成面皮,包成饺子装上锅蒸十五分钟即可。
好吃的虾饺就做出来了!
烤虾盒
不想捏饺子那么麻烦,试试烤饺盒一样很美味,家里有微波炉和烤箱就能完成。
材料
饺子皮、牛油果、鸡蛋、青菜、黄油、胡椒、食用油、盐
做法
将牛油果肉在碗中压碎,加入鸡蛋、少许黄油、胡椒和食盐、青菜搅拌均匀。
在烤盘上放上刷上食用油放上饺子皮,将馅料放在饺子皮上。
在用饺子皮将其盖起来,边沿捏紧防止馅料外露。
把做好的牛油果饺盒放入微波炉中,或是烤箱中中火烤熟即可。