1、分享6种春天的时令蔬菜，正值新鲜水嫩，最是好吃，大家别错过1，猪肉切成丝，加少许老抽胡椒粉淀粉抓匀，腌制几分钟2，韭菜洗净，切段绿豆芽淘洗干净，沥干水分3，热锅凉油，倒入腌好的肉丝，大火炒至变色。
2、1将油倒入锅中，油热后放入平菇进去翻炒2翻炒至平菇微微发软且出水时，加入小白菜进去翻炒3小白菜炒软后加入盐调味，翻炒均匀4将炒好的菜倒入盘中摆盘，平菇小白菜即制作完成注意事项平菇炒小白菜。
3、青菜怎么做好吃 方法一煮食 先烧半锅水如果有鸡汤肉汤也可以用，水不要太多，蔬菜能没入就好，加入两匙香油可以按喜好加入香辛料，比如几粒花椒或几粒白胡椒沸腾后加入特别容易煮的青菜，比如茼蒿鸡毛菜嫩。
4、做法 1豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐鸡精豆腐，煮5分钟2锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒3在炒类似青菜这类的绿叶蔬菜时，一定要快速的翻炒，在叶子变软的时候就可以。
5、水里加2调料勺的盐，，加足够量的油油的作用在于，投入生菜后，油可以包裹在生菜周围，一定程度上阻碍了水浴蔬菜的接触，减少了水溶性物质的流失，防止氧化酶破坏叶绿素，保持蔬菜鲜亮的颜色水沸腾之后，投入生菜。
6、1工具原料新鲜青菜1斤花生油适量干净水适量生抽2先将青菜用水冲洗干净沥干，放在篮子里3锅中加入水烧开后，再放入青菜煮一分钟捞起，放入盘中排放齐整4将锅清理干净，再在锅中加入。
7、新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重3卷心菜烹调要加盐煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养4烧西红柿加点油听装西红柿西红柿汤。
8、其实所有的青菜中，你可以能发现上海青炒起来是最佳好吃的，所以我们一定要买比较新鲜的蔬菜是非常重要的，一定要将它清洗干净，可以把它放进盐水里提前浸泡一下，而且我们一定要炒一些嫩菜，特别是炒菜心是比较好吃的，所。
9、黄花菜炖肉 食材黄花菜五花肉香菇料酒生抽白糖姜片各适量 做法1黄花菜提前泡好，肉切块2肥肉煸出油，下姜片爆香3加入瘦肉翻炒至变色约2分钟后加入料酒4加入生抽5翻炒均匀后加入。
10、1食材嫩长茄子大蒜味精盐糖香油各适量2将蒜剁成茸茄子洗净切成长条3炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐味精糖少许水搅匀4蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸。
11、6让我们再在盘中铺上菜叶，放上菜根，浇上肉末，浇上肉末的时候，菜根是立放着的，把肉末浇在菜根的上面，菜根不要倒了，使得更美观这样一道美味的青菜肉末就做好了，吃起来鲜甜可口，香辣美味。
12、翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个，稍微热一下就好了，起锅蒸芙蓉蛋简单易懂，而且好吃，不管是大人和小孩都喜欢吃的一道简单的家常菜此菜为传统风味，冬夏皆宜，色泽金黄，外焦香，内松软。
13、贡菜炒肉片 主料 贡菜250g五花肉适量 辅料 虾油一勺盐半匙 味精半匙蒜头3颗 步骤 1 五花肉切片，贡菜切段，蒜头剁成末 2 锅烧热，爆香蒜末，下五花肉煸出油 3 放入贡菜，和五花肉翻炒一会，加入虾油盐味精，翻炒。
14、做法儿菜洗净对半切，再切23块炒锅倒油煸香葱花倒儿菜翻炒，撒盐倒水，敞锅煮1分钟，中途翻身一次即可菜，名词，我们生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物1，如蔬菜或经过烹调供下饭下酒的蔬菜蛋。
15、新鲜黄花菜好吃又简单易学的做法如下第1步黄花菜要择去雌蕊第2步择好一斤第3步煮锅烧水，焯一下第4步胡萝卜，五花肉切丝第5步热油放2粒花椒，加入肉丝煸炒第6步肉拨到一侧后，葱花爆香。
