推荐做清蒸鲈鱼，因为鲈鱼肉质比较鲜嫩，鱼刺也比较少，小孩子吃还是比较适合的，鲈鱼的价格也挺便宜，是一种非常常见又好吃的鱼，草鱼，鲤鱼也可以做清蒸，这主要根据自己的口味喜好来决定比如有的人就特别喜欢吃清蒸。
06 鲤鱼，清蒸鲤鱼好吃又有营养，适合三高人群和学生及体弱者食用，而且也很适合孕妇产后食用，是很多人都会推荐的一道菜摘要清蒸什么鱼好吃提问你好#1石斑鱼，肉质细嫩，香甜可口，多蛋白，少脂肪，营养。
清蒸鱼最重要的是选鲜活的，刺少的鱼好地域口味不同选择的鱼也不同要根据自己喜欢的口味和所做的清蒸鱼的所用的调味品来选择和决定了一般如鲈鱼草鱼等比较少刺，而鲫鱼等比较有营养，虽刺此，亦适合清蒸。
哪种鱼清蒸好吃1 一鲈鱼 是鲈鱼，鲈鱼清蒸的话，可以很大程度的保持鱼肉的鲜美，再加上卤鱼本身的鱼刺少，肉质细腻，吃起来就非常鲜美二多宝鱼 接着就是多宝鱼，多宝鱼所含的胶原蛋白非常丰富，使用清蒸。
清蒸好吃的鱼有草鱼金鲳鱼鲈鱼鲅鱼鲇鱼1草鱼 草鱼是一种适合清蒸的白肉鱼，肉质细嫩，营养丰富在清蒸前可以将草鱼表面切几刀，方便入味2金鲳鱼 金鲳鱼也是清蒸美食中的佳品它的肉质鲜嫩，细腻多汁在。
下面四种鱼比较适合清蒸鲫鱼有益气健脾利水消肿清热解毒通络下乳等功能腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度。
1清蒸鱼可以选用鲈鱼好吃 用料鲈鱼1条，生姜丝3勺，香葱2条，香菜10g，菜籽油40g，水40g，食用盐14茶匙，酱油30g2做法1洗鲈鱼，先将鱼鳞全部刮除干净再将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃。
