1、1把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天2生肉保鲜存放用保温箱泡沫箱内四周放上冰块，将羊肉放入中间，一半羊肉，一半冰块，将箱盖；1新鲜羊肉一定要冷冻，这样才可以保证羊肉处于新鲜的状态将羊肉分成一份一份的，这样吃的时候直接拿一份进行化冻，就可以保证其余羊肉的新鲜和口感把分好的羊肉切块，用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏即可2注意冷冻羊肉的；1常用的鲜羊肉的保存方法是把羊肉剔骨后用塑料薄膜紧紧地包裹起来，排除空气，在零下15度以下密闭冷冻起来，这样保存的羊肉至少半年内可以保持羊肉的新鲜羊肉如果反复消冻就会产生浓重的膻味，要避免这样做2所以，洗。
2、真空包装7天，根据保存方法和保存温度的不同，羊肉的保存时间也略有差异2可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量，然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室；1熟羊肉不适宜长时间保存，最好在12天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质2忌食内热体质者往往因为；1熟羊肉不适宜长时间保存，最好在12天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质2冰箱是提供食品保鲜的工具；3可用熏晒法保存新鲜羊肉把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干一般晒几天就好了这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好4可用风干法保存新鲜羊肉将羊肉抹上盐或别；羊肉放冰箱里保鲜的方法可以用保鲜膜装好放到冰箱冷藏室保存，一般可以保存23天，也可以用保鲜膜包裹好，并排出里面的空气，放进冰箱冷冻室，一般可以保存半年左右羊肉怎么放冰箱里保鲜 羊肉放进冰箱前要确保肉质鲜嫩。
3、方法一，我们可以先将羊肉剔去筋膜，然后准备一块保鲜膜将它包裹起来，将里面的空气挤压出来，然后拿出几张纸在包裹上，我们将它放进一个塑料袋里，将里面的空气挤压出来，使它处在一个相对于真空的状态下，之后，我们再准备一盆冷水，把整理好；羊肉贮存方法见表73冷冻方法操作适用范围优缺点自然冷冻羊胴体平直堆放于室外，用干草等封垛，再将冷水泼在垛的表面使其结冰冬季气温较低的地区成本低，但保存期短 quotrole=quottable表73羊肉贮存方法比较冷冻方法操作适用；问题一熟羊肉怎样保鲜时间最长 羊肉保鲜可以采取以下措施防止 “ 保鲜膜 ” 对身体的毒害回家后就把保鲜膜撕掉，对此将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中如果是没有盖的；1如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质2低温保鲜是人们普遍采用的技术措施，鉴于我国的国情，冷链系统是肉类保鲜最；1冰箱保存新鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室这样保存的羊肉能够达到延长保质期，而且不会出现变质的情况2风干保存可用风干法保存新鲜。
4、3可用熏晒法保存新鲜羊肉把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干一般晒几天就好了这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好4可用风干法保存新鲜羊肉将羊肉抹上盐或别的；第三种可用熏晒法保存新鲜羊肉把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干一般晒几天就好了这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好第四种可用风干法保存新鲜羊肉将羊肉；1羊肉可以放冰箱保鲜2新鲜羊肉的储藏方法是放在冰箱中冷藏保存，或者是放在冰箱中冷冻保存了，冷藏保存的温度控制在0度5度用保鲜膜包裹住，冷冻保存的时候，要将羊肉单独的放在冰箱的最下面一层羊肉放在单独的。
