这就是为什么很多食品放入冷库储存需要时投放市场的原因不过存储也是有时间期限的，不同的物品保质期也不同，但冷冻最少也是90天以上，烧好了的鱼在冰箱里冷冻一个月还是能吃的。
值得注意的是鱼的肉质相对鲜嫩，冷冻的时间越长对于肉质的影响则会越大，一般不建议长时间保存，最好是能够尽快食用2 鱼冷冻需要去内脏吗 要鱼若是要进行长时间冷冻的话，那么其就一定要去除其内脏才可以保存，这样保存。
能吃冰箱放鱼类，冷藏1~2天 冷冻90~180天，仍然不会变质，可以吃。
冷冻一个月的鱼应该是可以吃的如果你是用微波炉解冻的，可能是微波让鱼肉半熟了，一掐就烂也有可能上温度不够低，或者冷冻前已经变质心存疑虑的东西最好不要吃，吃完以后心理作用就足以让你觉得肚子不舒服。
鱼类的保质期为6个月，若过了6个月不可以吃冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶。
买回来的活鱼杀了放在冰箱冷冻室一周，完全可以吃的，放置几个月都可以吃，超市里有很多卖的冷冻海鱼，都是长期放置都可以吃的2要吃冷冻鱼时，前一天晚上拿出来，冬天放在室外，一夜即可自然解冻夏天要放在冰箱的保鲜。
2判断鱼肉放在冰箱后是否能继续食用，需通过观察鱼肉的外观气味等方面的具体情况而定，不能一概而论3一般情况下鱼放在冰箱冷藏能保存3天左右，而冷冻保存大约能保存90120天，如果在此期间发现鱼已经变质，存在。
冷冻鱼保质期一般是36个月左右虽然冰箱冷冻室的温度比较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，并不可以完全将细菌消灭，鱼长期放在冰箱内冷冻还是有变质的可能的，且放的时间长了鱼的口感也会变差，冰箱的制冷快速均匀。
