1准备排骨，洗净2冷水如果，回水开后去浮沫答3放凉后冲洗排骨4准备葱姜适量5葱姜及排骨一同放入炖锅中6煮开后去浮沫7去除浮沫后汤很清亮8小火慢炖2小时后的效果9出锅。
1排骨洗净，焯水后洗净备用2除枸杞外其他材料洗净3把排骨放在炖锅里加入姜片和适量的水4加入洗好的材料5放在锅里用蒸架炖6大火烧开后，转小火焖1小时7加入枸杞，小火炖20分钟出锅前加盐。
1准备排骨，洗净具体方法如下图所示2放凉后冲洗排骨具体方法如下图所示3准备葱姜适量具体方法如下图所示4葱姜及排骨一同放入炖锅中具体方法如下图所示5煮开后去浮沫具体方法如下图。
1排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量2排骨焯水去血水浮沫3捞出备用4锅内倒油小火炒糖5糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色6转大火收汁并继续翻炒7炒好的排骨已上色，倒入电压力锅。
1准备排骨，洗干净2如果水凉了，回水开了再去浮沫3冷却后冲洗排骨4准备适量的葱和姜5将洋葱姜和排骨一起放入平底锅中6煮沸后，去除泡沫7去除浮沫后，汤很清澈8小火慢炖2小时后。
1炖排骨，直接炖还是先焯水这2种方法都不对，正确做法应该是把排骨放到盐水中浸泡去血水加上“浸泡”这一步，处理出来的排骨鲜嫩还不腥2排骨可以算是秋季进补的最佳食材之一它不仅味道鲜美，营养丰富，吃着还。
第一种做法，芋头炖排骨 食材明细 主料 芋头适量 排骨适量 辅料姜葱适量 配料盐适量 鸡精适量 味极鲜酱油适量 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 芋头炖排骨的做法步骤 1 芋头去皮洗净备用 2 排骨洗干净备用 3 葱姜爆。
有的朋友炖汤习惯用八角桂皮花椒等香料，认为放了这些汤汁会更香，其实这样做是错的，料太多反而不好，会掩盖住本身的味道，而且这些香料还会影响汤汁的色泽需要这么做，炖排骨汤时，只用生姜大葱即可，起到去腥增香。
炖排骨很常见，有许多种做法，大家可以搭配许多辅料，例如萝卜白菜冬瓜椒盐等等辅料不同，味道亦不同炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴怎么炖排骨才更好吃呢？其中就有一些小窍门炖。
回答炖排骨 做法一 用料 排骨 500克 冰糖 1把 花椒粒 1把 八角 1个 葱段 5段 姜片 10片 香叶 1片 干辣椒 若干 极简做法炖排骨的做法 排骨清水洗净，凉水下锅，开火去浮沫后捞出备用。
炖排骨的美味做法如下材料排骨500克辅料盐葱姜1准备排骨，洗干净2如果水凉了，回水开了再去浮沫3冷却后冲洗排骨4准备适量的葱和姜5将洋葱姜和排骨一起放入平底锅中6煮沸后，。
炖排骨汤的步骤1将排骨用清水洗3遍注意洗的过程中不要使劲 ，双手端盆来回晃动，之后把水倒掉，反复3遍即可目的尽量冲净排骨表面2准备调味包及提味料到超市买一包老汤炖排骨的炖料内涵大料，花椒八角。
3放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下4我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面5倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡6设置炖排骨键7出锅了，汤好喝，没有。
炖排骨汤的配料是排骨，萝卜，八角，花椒，桂皮，盐，草寇，草果，干辣椒方法如下1买回新鲜的排骨，凉水洗干净备用2水烧开后，把排骨放进去，煮4分钟，捞出排骨凉水冲洗后备用3准备包萝卜一颗，不要和胡。
炖排骨时直接焯水就是大错，今天教你一个诀窍，炖出来的排骨鲜嫩多汁，不腥也不柴往排骨里加入一点白醋，再加入适量的清水没过排骨，白醋能够软化肉质，可以让排骨的肉质变得更加软嫩把排骨放水里面浸泡十分钟，每天都在。
