电炖锅采用文火慢烧法炖粥汤，可以使食材和调料的味道营养很好的散发到粥汤里，香味特浓电炖锅的价钱从100元~1000元不等，销售员表示，价钱的差别在于不同的控制板，机械控制板的电炖锅不会自动关火，也没有预约；煲汤的锅建议最好用瓦罐，或质地细腻的砂锅是内壁洁白的陶瓷锅，都没有就用不锈钢锅砂锅的化学性质十分的稳定，锅的周围保温性也非常好，水分在煲汤的时候蒸发量比较小单从汤的口感上来讲，砂锅煲汤的确是最好的。
可以的，在这方面没什么要求不过建议用凉水，这样口感更好一点，拓展一，苏泊尔电炖锅优点 1双重内盖设计 采用双重内盖设计，炖汤过程中，能减少炖品温度的散发，避免营养和香气的流失，汤汁受热到位，骨酥肉嫩，味香；1不锈钢锅，不能长时间煲汤2一般不锈钢锅锅体较薄，热得快，凉得也快长时间煲汤时，汤汁逐渐变得浓稠，锅体较薄容易糊边，发出一股刺鼻的呛味，影响菜肴的口味和质量3砂锅做菜，尽量不要用大火使用砂锅时。
1、能铁锅作为烹饪食物的传统厨具，并没有任何毒性成分，在炒菜时也较难有溶出物流出，一般干净的铁锅可以用来炖汤，而且铁锅具有耐高温导热快又均匀的特点，炖出来的汤味道浓郁口感丰富，需要注意的是若铁锅的表面有。
2、没什么好不好的只不过味道能进的好点而已这么说罢就是把砂锅不用火了明白紫砂煲，特别是紫砂电炖锅，用途很广，尤其适用于广东人炖老火靓汤1用于熬炖焖煮煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物。
3、是砂锅好了，味道都不一样不信你可以试试，砂锅熬的汤就象开水泡的茶电炖锅熬的汤就像用不开的水泡的茶你是喝过就能区别了因为砂锅熬汤是小火慢熬，一直保持汤是在滚动的水开的电炖锅熬汤是不能一直。
4、可以煲汤做法是先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固。
5、不知所说的陶瓷电炖锅和隔水的陶瓷电炖锅具体指什么，它们二者之间的区别只是加热方式不同，一个是直接加热，另一个的间接加热，炖的肉烂与炖的肉质更好吃是相同的肉质更烂更好吃关键是炖锅的温度火候控制。
6、电炖锅煲汤不会上火，上不上火与用电炖锅煲汤没有任何关系如用电炖锅炖鸡汤，鸡汤可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，还可健脾胃补气益血，强壮身体延年益寿等电炖锅什么都可以炖，电炖锅用慢炖，可以。
7、用铸铁锅炖菜不必把水没过食材，炖煮过程中也不需不断加水，从这个意义上讲，铸铁锅是非常适合中式的熬汤煲粥炖肉的，甚至可以用来焖白米饭，所以我还是比较认可韦诺森这个牌子的。
8、锅体圆正，内壁光滑，砂粒不突出白色砂锅相较于其他砂锅质量更优，更适合用于家庭炖汤熬粥等三电炖锅与砂锅如何挑选电炖锅与砂锅的功能区别 电炖锅可以用于烹饪粥汤等食物，主要是用于烹饪适合文火慢煮。
铁锅是可以煲汤的，铁锅具有传热速度快的特点，用铁锅煲汤能缩短炖煮时间由于铁锅是铁质的，在煲汤后一定要洗干净并擦干，否则时间长了之后铁锅就会生锈，平时使用完铁锅最好放置干燥处保存用铁锅煲汤的时候建议不。
电炖锅炖汤不但不会破坏汤的营养，还会使汤味道更浓，更好喝电炖锅的好处一电炖锅可以预先设定启动时间烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的二陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容。
煲汤锅时可以用来熬排骨汤的，煲汤锅本身就是用来煮汤的，所以说不管是排骨汤还是猪蹄汤，都是可以使用煲汤锅来进行制作并且排骨汤的制作方法也是非常简单的，如果说我们想要制作排骨汤的话，大家是可以选择去购买新鲜的排骨。
可以的，电炖锅煲出的汤原汁原味。
电炖锅炖汤炖多久才会沸腾，取决于选择的是快炖还是慢炖功能在选择快炖或慢炖功能之前，一定要先了解食材的性质，并选用适合的档位来炖煮食材任何食物都可以为了得到好口感而适当延长炖煮时间，要注意锅内的水位必须。
