2大鱿鱼须清洗干净，锅里放大量的水少生姜和料酒，把洗干净的大鱿鱼须倒进去，开火，水开后立刻将鱿鱼须捞出3锅里放适量的食用油，烧热以后将准备好的青椒洋葱大蒜头倒入爆炒4翻炒一分钟后，将切好的；鱿鱼须家常做法如下食材鱿鱼300克小洋葱一个芹菜150克辣椒干适量红辣椒一个料酒适量白醋适量盐适量鸡精适量步骤1鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会2将芹菜，辣椒，洋葱切好备用3锅中加水，放入。
鱿鱼切条，用少许盐，味精，鸡精抓腌，放生粉，锅里放油7层油温倒入鱿鱼须，炸至外焦里嫩即可，锅里倒入少许油，放入蒜，花椒炒香，放入干辣椒炒香，放入炸好的鱿鱼须翻炒，加入少许鸡精，味精，盐调味，淋；1将鱿鱼须清洗干净，洋葱切丝青红椒去籽切丝，姜蒜分别洗净切好2将料酒生抽蚝油白糖 孜然粉和辣椒粉放到一起搅拌均匀备用3锅中放水加入姜片和料酒煮开后，放入鱿鱼须焯水1分钟捞出，过凉水，焯水时间。
1大蒜洗净拍扁生姜洗净切丝葱洗净切段待用青红椒去籽洗净切片待用2鱿鱼须洗干净切小段待用3准备酱汁，大碗里加入一勺生抽一勺蚝油半勺海鲜酱一勺生粉，再加入适量水搅拌均匀待用4锅里加入；炒鱿鱼须好吃的家常做法如下主料鱿鱼350克辅料辣椒10克葱2克蒜1克盐1克蚝油2克料酒3克油2克步骤1鱿鱼须用清水冲洗干净2倒入料酒和处理好的鱿鱼焯1015秒，出锅后过冷水3辣椒洗净。
1炒鱿鱼须所需配料鱿鱼须500克青椒1个洋葱1个姜3片料酒1勺盐半勺生抽1勺小米椒5个耗油1勺孜然粉1勺 2处理鱿鱼须将鱿鱼须清洗干净，锅中烧水，水开后放入鱿鱼须，焯水2分钟即可捞出；如果用卤的方式做出来的口感则是绵软的，稍微有点嚼劲所以推荐大家用短时间的大火猛炒的方法或者炖煮的方法来做这类食材才会更好吃爆炒鱿鱼须的做法 制作所需食材鱿鱼须200克杭椒一把葱姜蒜适量花椒适量。
1，小鱿鱼墨鱼弄干净功夫很多呢要去掉鱿鱼墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼墨鱼须处挤出牙眼墨汁保持鱿鱼墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状把鱿鱼墨鱼须洗净，剁碎，下盐胡椒粉搅拌均匀 2。
8炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀9加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅二韭黄炒鱿鱼须的做法 主料 鱿鱼须300克韭黄100克小米椒3个食盐3克姜5克蒜5克料酒1小匙生抽1大匙白糖12小匙。
味精1茶匙2大蒜切成大点的颗粒，红色的小米辣切成小截3油热之后下花椒，然后再倒大蒜和红色小米辣4佐料爆炒后下鱿鱼须5加点酒盐巴和糖继续翻炒6泡山椒下锅，然后放芹菜炒一下就可以起锅了。
怎么炒鱿鱼须好吃步骤如下用料周伟鱿鱼须干辣椒蒜香菜段生抽蚝油蒜蓉辣酱烧烤料食用油1先将周伟鱿鱼须自然解冻后，打开袋子倒入盘中备用2将准备好的干辣椒洗净切成段，蒜切末备用3起锅烧。
方法如下1将制作爆炒鱿鱼须的用料备齐2将章鱼须清洗干净，切成片备用鱿鱼不要焯水，洗净后直接下锅炒就行3把葱姜蒜切成末，青红椒洗干净去根去籽，切片备用4锅中加油炒香蒜末，然后将切好。
洋葱洗净切丝青红椒洗净切丝干辣椒切段姜切丝蒜切大粒锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水锅中放油烧热，放入蒜粒姜丝干辣椒段煸香放入鸡精翻炒均匀，关火。
第1步准备好食材第2步鱿鱼须改刀切成小段，加姜丝和料酒抓匀腌一会儿第3步起锅烧油，油七成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生 第4步下鱿鱼须快速翻炒均匀 第5步加盐鸡精蚝油调味 第6步起锅装盘。
大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩 建议炒之前先焯水，焯一下再马上用爆炒更加减少了鱿鱼在油锅里的时间，减少营养流失，口感也比较脆，不会很硬很柴焯水后的鱿鱼爆炒23分钟即可，炒鱿鱼建议一定要大火快炒，尽量减少鱿。
1准备好鱿鱼须和洋葱2起锅烧水，加姜片和料酒3水开后，下入鱿鱼须焯水一分钟，捞出沥干水分4所有的配菜都切好5起锅烧油，下入姜和大蒜头米椒翻炒出香味6下入鱿鱼须快速翻炒断生7盛出。
1鲜鱿鱼一定要去除表面黑膜，切的时候无皮的那一面朝上，否则不能打卷2鱿鱼焯水和炒制的时间要短，火要大，否则炒老了口感就不好了3无需加入过多调味料，尽量保留鱿鱼原有的鲜美爆炒鱿鱼须的好吃做法4。
