粉条炒什么好吃又简单 猪肉炖粉条的做法步骤 1 准备好材料，粉条用温水浸泡1个小时，猪肉切较厚的块 2 锅中放水，放入猪肉焯水 3 水开后再煮约3分钟，捞出放清水中冲洗干净 4 热锅凉油，下猪肉煸 炒至。
猪肉炖粉条配料500克五花肉300克面条2个大蒜瓣1个八角少许香叶2片姜片若干桂皮2个小米椒3个冰糖 烹饪步骤1提前把粉条放进开水里面泡十五分钟，大概要把粉条泡软到用手去掐粉条可以掐断的程度2。
猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系猪肉炖粉条所需食材粉条100克白菜500。
炖粉条的家常做法如下用料五花肉150克红薯粉条一小把白菜叶3片葱姜蒜适量干辣椒花椒八角适量1五花肉150g，切片2白菜叶3片小的可以45片，切段3锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂。
1将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分2用温水浸泡粉条，洗净泡软备用白菜叶洗净，切成8厘米长的段香菜切末。
炒到白菜变软以后，放入适量清水，用大火烧开，再用小火炖30分钟，随后放入泡好的红薯粉条，继续用中火炖煮15分钟，加食用盐和鸡精调味出锅的时候撒上准备好的香菜末，这样做好的猪肉炖粉条特别正宗也特别好吃。
少许糖炒匀，倒入一大碗清水煮。
