制做冰糖樱桃先要准备好两斤左右的新鲜樱桃和五十克左右的冰糖以及适量的清水制作冰糖樱桃，虽然所选择的材料非常的少，要注意的是，这些材料是不能够马虎的要选择优质的樱桃很重要，如果樱桃不够新鲜不够优质的话，那么做出来的冰糖樱桃；加强管理，在大樱桃开花前幼果期果实膨大期喷施壮果蒂灵增粗果蒂，提高营养输送量防落花落果裂果僵果畸形果，使果实着色靓丽果型美品味佳配合喷施新高脂膜800倍液可起到液膜套袋作用，不会影响。
第一点摘小果摘果心 果农在樱桃生长的过程当中有一些奇形怪状的果子，或者是说会伤害果子生长的枝叶，我们就要把它摘下来，摘掉新梢的12以上，这样子可以增加樱桃的吸收，让樱桃更好地生长，在樱桃生长的时候；可以主料新鲜樱桃150克 辅料水100克白糖55克 1新鲜樱桃剪掉短蒂2用淡盐水浸泡半小时3容器放到沸水里消毒4清水加入白糖5用大火加热至沸腾6放入樱桃，转小火加热1分钟，使糖全部溶解7；若樱桃下树太早较生涩，放几天后颜色会变黄，口感仍然会酸涩樱桃中含有丰富的水分及淀粉，放上几天后水分蒸发，糖分集中吃起来味道会更甜在这期间，樱桃里的淀粉会分解成葡萄糖蔗糖供果实呼吸用，由此果实中的糖；樱桃的土壤管理，据我们的实验察看以为以春季灌水加掩盖，其它时节停止中耕除草的管理办法较好由于掩盖加重了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用在樱桃采收后，撤除或翻埋掩盖物据计算，普通成年园每亩应掩盖2000～。
尤其是兔粪和羊粪，以粪便中粗蛋白和微量元素更全面更温和，生产出的樱桃果实个大，味甜，颜色亮在花期到果实成熟期可以采用叶面喷施的方法补充养分，满足大樱桃旺盛的生长需求3正确修剪，光照对大樱桃果实的品质；我的办法是把樱桃和熟了的水果放在爱一起，因为熟了的水果回释放乙烯类的物质，不过要忍一些日子不能吃 最简单的办法就是把樱桃榨成汁在放蜂蜜或糖；采取下列措施，可以使樱桃树上的樱桃变甜1进行花前复剪，剪掉过多的花芽，合理负载合理修剪，改善树冠内堂光照2合理施肥，重点抓好秋施基肥，在幼果发育期施用氮磷钾配比为201020左右的硫酸钾复合肥，用量根据；柠檬水保鲜新鲜的樱桃平时可以用柠檬水来保鲜因为柠檬水中含有丰富的维生素c它能消除樱桃表面的细菌，能预防细菌增殖诱发樱桃腐烂，平时保存的时候可以把樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟以后，取出沥干表面的水分，再把它放到通风背阴。
如果刚摘下来的樱桃吃着有点酸，可以把樱桃洗干净后，放白糖或冰糖蒸熟了再吃的，把他冷藏一下再吃也可以的；樱桃泡糖水里10分钟能甜，原因是糖分子具有渗透性，会随着水分的流动进入樱桃内部，使其味道变得更加甜美樱桃泡在糖水中能够很快变甜，通常只需要10分钟的时间如果糖水中的糖浓度越高，樱桃就会更快地变甜，因为高浓度的；将樱桃从保鲜液中捞出沥干把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出反复2至3次，使保鲜液糖浓度达38%左右此法加工的樱桃香气和味道都很好，还可将捞出的樱桃去梗去核后，放入浓缩；1可以把樱桃清洗干净水分沥干，然后再放到干净的容器当中，把樱桃的梗去除，加入一些冰糖搅拌均匀，盖上盖子放到冰箱里面冷藏一个晚上2这样果肉里面的果胶就能够被很好的腌制出来，把腌制好的樱桃取出来，再把果胶融入到。
樱桃增甜期间如何管理，樱桃增甜期间管理 1及时疏果都说疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，如果在花期疏花不彻底，那么在坐果后就需要及时疏除小果畸形果伤果和细长枝过多的果实，使树体合理负担平衡树势，才能改善留。
