1真空盒利用由于放置于无菌的环境下，使得细菌不能存活，才能让猪肉保鲜的时间延长处于加压的环境下，猪肉的肉质更加紧实，使猪肉得口感更佳2泡酱油直接先把买来的猪肉先切成拳头大小的块，然后把准备好的酱。
1用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以食肉保鲜一昼夜 2将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间 3将鲜肉切成65厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间 4。
2保鲜液储存准备水24千克，食盐036千克，葡萄糖009千克，麦芽糊精12千克，用柠檬酸调节成PH值为35混合液即可，把猪肉放在溶液中浸泡10分钟，会在猪肉表面形成一层保护膜，常温下可保存一周以上3这个方法的。
3 将泡入盐水中的肉捞出，并且沥干肉里面的盐水可在肉上面铺一层吸油纸4 将肉放入干净的容器中即可，放在常温下就可以保存了方法二1 先将肉切成大小均等的条状，放入碟子中2 将蜂蜜均匀涂抹在肉上。
1用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜24小时左右2将鲜肉放入压力锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上减压阀离火，可保存48小时以上3将芥末放在小碟里，与鲜肉放在一起，可存放4～5天4把新鲜肉切成500克。
2芥末面和鲜牛肉放在一个容器里，然后将牛肉放在一个封闭的容器里如高压锅有盖的保鲜盒保温瓶等，可保存一整天肉不坏3将花椒放入一盆盐水里煮沸，待冷却完全后放入新鲜牛肉，可保鲜二至三天4新鲜牛肉。
1冷冻保鲜将鲜肉用餐巾纸或者其他布擦干净表面水分，擦的越干净越好，用保鲜膜密封好，放到冰箱里面去冰冻2芥末保鲜将鲜肉先用清水洗干净，用碗或者其他东西装好，放入高压锅内，旁边用其他碗装好芥末，再盖上。
可在肉上面铺一层吸油纸将肉放入干净的容器中即可，放在常温下就可以保存了2先将肉切成大小均等的条状，放入碟子中将蜂蜜均匀涂抹在肉上，并且用筷子将其搅拌均匀将涂抹蜂蜜的肉放在通风口就可。
1可以冷冻保存，不建议放太长时间，也会滋生细菌2保存生肉方法配制含有1%的醋酸纳的水溶液，再将新鲜牛肉放入，浸泡约1小时左右，使牛肉PH值为80，取出后放入洁净的溶器内，可保存3天把新鲜猪肉浸泡在含有。
将鲜肉切成65厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存用醋水溶液，将鲜肉浸泡1小时，取出后放干净容器里，在常温下可保鲜两天。
新鲜猪肉怎么保存最好 新鲜猪肉怎么保存最好，猪肉是我们最常吃到的肉类，猪肉营养丰富，口感鲜嫩，有嚼劲，不论是做炒菜还是炖汤都是不错的食材之选猪肉的方式很多，那么新鲜猪肉怎么保存最好呢新鲜猪肉怎么保存最好1。
但这种方式对设备和储存环境要求较高，只有一些加工厂企业才拥有保存速冻肉的需求和能力，不适合普通人而家庭所使用的冰箱，因为冷冻速度较慢，哪怕将猪肉冻成冰坨，其新鲜程度也差很多 第二种就是烹饪，生的鲜肉是很难长时间保存的。
1可用熏晒法保存新鲜羊肉把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干一般晒几天就好了这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好2可用风干法保存新鲜羊肉将羊肉抹上盐或别。
肉保存比较新鲜的方法如下1冷冻保鲜，这是我们生活中对肉类经常保存的方法，就是将买回来的鲜肉先用餐巾纸或者其他干净的布擦干净表面的水分，擦的越干净越好，然后用保鲜膜密封好，放到冰箱里面去冰冻2芥末保鲜，这。
一未经处理的生肉在夏季常温下，一天即会变质冬季稍长些，大概两三天春秋季节也只可保存两天左右而已二生肉的常温保存方法方法一1 将12汤匙的盐放入1碗清水中，搅拌成盐水2 然后将肉放入到此。
2冷冻室，可以较好的保存肉类，一块牛肉甚至可以在冰箱内存放一年之久，任何经过冷冻的肉类都会造成营养和口感流失因为上冻过程中肉的细胞壁破损，内部营养物质即血水流出，但因为温度低会被冻住，在解冻后还是会流出。
不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果3如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口，自然风着，吃的时候，拿出来吃就可以。
