镇江的特色美食有水晶肴肉红烧河豚清炖蟹粉狮子头东乡羊肉拆烩鲢鱼头1水晶肴肉 水晶肴肉又名水晶肴蹄，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄，更是名不虚传水晶肴蹄上；每日膳食东乡族的日常饮食主要是小麦青稞玉米豆类小米荞麦胡麻和“东乡族土豆”，好吃又好吃东乡土豆水分丰富，味甜沙质，淀粉含量高东乡族常以土豆为小吃，醋粉条等食品，深受人们喜爱副食是嫩滑醇厚的。
中国是礼仪之邦，“孔融为梨”的故事在民间流传从小长辈就教育我们要有礼貌，需要用尊称称呼长辈和晚辈在一个礼仪众多的国家，餐桌礼仪自然是不可或缺的那么，你想知道东乡族的饮食礼仪吗东乡族是一个淳朴好客的民族；东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品可以长期保存食用这种酸菜鱼风味独特，由咸辣香酸甜六味组成吃起来脆嫩可口，清香可口，营养丰富酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃，也可以炸，烤。
黄河洮河沿岸，绿树成荫，花香四溢，流水潺潺，庄稼郁郁葱葱东乡族世代生活在这片黄土丘陵区对于勤劳淳朴的东乡族来说，人们最了解的就是“东乡族手抓羊肉”，嫩而不腻，醇香可口不过在饮食方面，东乡族还有其他有趣；把它烤得油光发亮，是最好的下酒物不会喝酒的，以饺饼筒和粥而食，味道也很不错糊拉汰 或作“糊拉拓”，东乡称“镌底糊”，这是一种有天台特色的家常风味食品平时一般都用葱花猪油加盐，在起锅前敷上，吃。
江西土特产食品有哪些，整理如下1南昌 南昌著名的土特产有军山湖大闸蟹鄱阳湖银鱼赣绣大塘东坡肉进贤芝麻生米藠头李渡酒安义米粉安义瓦灰鸡等2景德镇 景德镇著名的土特产有景德镇瓷器乐平狗肉浮梁茶。
临夏市美食有东乡手抓临夏发子面肠河沿面片康乐酿皮子河州搅团桶子肉临夏浆水面等1东乡手抓东乡手抓是生活在甘肃省临夏的人民招待宾客的特色菜肴，也是生活在这里的人们最喜欢的清真食品之一2临夏发。
手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名用于制做手抓羊肉的羊大都选用羯羊，以羯羊羔最佳手抓羊肉的做法吃法名堂很多，各具特色，风味不同最著名的有东乡手抓桶子肉汆羊肉等招待客人上席。
甘肃特色美食有很多，有很强的地域性，比如兰州牛肉面靖远羊羔肉东乡手抓羊肉敦煌驴肉黄面嘉峪关烤肉张掖牛肉小饭武威三套车平凉羊肉泡馍天水呱呱陇南洋芋搅团一兰州牛肉面 兰州牛肉面当之无愧是甘肃第一。
东乡的羊吃的是山里深沟里的野菜，喝的是太子山怀泉眼的天然矿泉水，听的是东乡的“花儿”，骄傲还是妩媚公羊选自东乡当地的羊，放在固定的地方这只年轻的公羊是用当地的原生草精心培育而成的，如本吉草藜蒿百里香。
东乡族手抓羊肉是我国西北蒙藏回维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名吃法有三种，即热吃切片后上笼蒸热蘸三合油冷吃切片后直接蘸精盐煎吃用平底锅煎热。
3东乡五莲锅 东乡县位于抚州市的东北部，这里的五莲锅是当地最具特色的美食之一五莲锅烹制方式特别独特，是先将锅放在火上加热，然后将五个莲蓬切成小块扔进锅里快速翻炒，再加入调料和肉类，烹制而成五莲蓬本身就有。
东乡族的日常饮食多为小麦青稞玉米豆子谷子荞麦胡麻和沙甜肥大的“东乡土豆”“东乡土豆”水少面饱，沙而甜，含淀粉量高，东乡人常用土豆作点心醋粉条等多种食品，深受人民喜爱副食是鲜嫩醇香的“栈羊。
东乡族饮食 东乡族的饮食上喜吃饭菜合一的食品，家家都有小石磨东乡族每日三餐不离洋芋洋芋既可当菜，又可当饭煮烧烤炒均可，特别是冬春二季东乡族还喜把青稞面，大麦面做成“锅塌”或“琼锅馍”作为主食 东乡族热。
