1、1主料皮蛋黄瓜辅料辣椒油大蒜，生抽白糖香醋红辣椒如下图所示2把皮蛋去壳洗洗，切块如下图所示3把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净，拍几下切斜块如下图所示4红辣椒洗净切丁大蒜去皮用捣蒜。
2、1将黄瓜拍散2倒入盐糖鸡精3放入适量醋继续调拌4倒少许香油调拌均匀5将调好的黄瓜装盘后，皮蛋一切四瓣在周围摆好6放少许蒜蓉点缀调味即可7亦可将皮蛋与香菜香油醋蒜蓉辣椒香。
3、1食材皮蛋两个，黄瓜一根，油适量，葱三根，蒜三瓣，生抽适量，鸡精少许干辣椒适量，醋适量，花椒适量2做法1黄瓜洗干净，大蒜辣椒葱切碎2锅里热油，爆香佐料，放入生抽做调料3黄瓜用刀。
4、1黄瓜洗净后，用削皮刀削成薄片2皮蛋去壳洗净切好块摆好，黄瓜片卷好放到盘内3调酱汁将蒜米，小米椒，葱花，白芝麻，辣椒面放入碗里后，用热油爆香后，放白糖，生抽，陈醋，蚝油，香油，盐搅拌均匀4。
5、凉拌黄瓜变蛋做法食材变蛋3个 辅料黄瓜1根姜3克盐15克十三香少许蚝油5克陈醋10克香油10克具体步骤1变蛋去皮洗净黄瓜洗净2姜切末，变蛋切块儿，黄瓜拍一下切块儿3变蛋和黄瓜姜末。
6、准备小米辣切碎，大蒜去皮洗净后切碎07 在黄瓜皮蛋里加入生抽蒜末小米辣香油醋花椒粉红油辣椒，拌匀即可。
7、要想做好吃的凉拌黄瓜变蛋，我们需要准备以下材料黄瓜变蛋生抽醋盐清水等我们需要吧黄瓜用清水清洗后，用菜刀把黄瓜切成小块黄瓜可以削皮也可以削皮接下来我们需要把变蛋去壳后用干净的细毛线把变蛋切成。
8、注意事项辣椒油根据个人口味而定变蛋一定要洗干净，否则会发苦方法二主料黄瓜1根松花蛋3个 调料食盐1茶鸡粉12茶匙蒜5瓣生抽12汤匙陈醋1汤匙白糖12茶匙芝麻油1茶匙辣椒油1汤匙 做法1黄瓜洗净用盐水。
9、辅料 橄榄油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 凉拌皮蛋黄瓜的做法 1旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮 请点击输入图片描述 2旱黄瓜切成丁 请点击输入图片描述 3皮蛋切成小块 请点击输入图片描述 4姜切成末 请点击输入图片描述。
10、皮蛋在我们这俗称变蛋我也是把菜名打出来才有这样的想法的哦材料 主料黄瓜400g变蛋五个辅料香油适量盐适量蒜适量醋适量味极鲜适量味精适量 凉拌黄瓜变蛋 1 黄瓜洗净用到切成两半，拍一下，斜刀切成。
11、皮蛋拌黄瓜 皮蛋冷水下锅煮沸大约58分钟均裂开后捞出 两勺酱油，一勺盐，半勺醋，一勺鸡精6勺香油 皮蛋切瓣装盘 脆爽解腻YYDS。
12、清爽皮蛋拌黄瓜做法 食材黄瓜一根，皮蛋3个，蒜末，葱花1碗中+2勺蒜末+1勺辣椒粉+少许葱+小米辣淋上热油+2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+少许盐和糖拌匀2黄瓜拍扁用刀切段，皮蛋切小块放入碗中倒入料汁拌匀即可。
13、皮蛋是我们常吃的食物，最普通的做法就是凉拌，而黄瓜和皮蛋凉拌的做法不仅简单，味道也是很不错的黄瓜和皮蛋凉拌时放入调料，还可以根据自己的口味做成辣的或酸甜味，放入姜沫会更好皮蛋营养丰富，矿物质含量较高，但。
14、凉拌黄瓜十种做法 一黄瓜3根 切成条长56厘米宽115厘米辣椒少许大蒜1瓣 调料色拉油盐白醋糖味精麻油 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉蒜泥可马上接着放入适量盐糖白醋。
15、凉拌皮蛋黄瓜4个皮蛋，2个淡黄瓜青红辣椒各2个，香葱1个，香菜1个，大蒜34页，白芝麻1大勺，盐小勺，生草2大勺，醋2大勺，糖1大勺，盐1大勺将黄瓜在盐水中浸泡10分钟后洗净，用刀敲打，将黄瓜劈开12厘米。
