1材料牛肉500g，油50ml，胡椒粉两小勺，圆葱半颗，啤酒两勺，牛肉粉肉上平铺一层，烤肉串料适量，姜汁两大勺 2准备好食材，然后把肉逆丝切成小块，用牛肉粉，姜汁，胡椒粉，啤酒，圆葱拌匀，盖上保鲜膜放冰；你是整根牛肉烤还是改刀后烤 你一般烤的是哪个部位 如果是牛里脊的话 整根烤你可以不烤全熟，烤个七八成熟 然后 关闭烤箱在闷小一会或改刀后依个人喜欢的成熟度 在稍加热几分钟 如果是改过刀的你。
1、烤箱上下火220度，需要烤15分钟做法1牛肉切粒，用以上各调料腌10分钟2磨菇用开水焯下，凉了切片3烤盘放上锡纸，磨菇垫在牛肉下面，牛肉上面再放张锡纸包好放入预热好的烤箱，上下火220度，15分钟即可4。
2、步骤1准备食材，我是直接买的牛肉片，自己切的也可以哈，一定要薄2牛肉片洗干净，将血水挤出，放入盘中，加入料酒3加入生抽4加入蚝油，戴上食品手套抓拌均匀5加入烧烤调味料与烤肉料6戴上。
3、操作步骤如下1牛牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状2将盐胡椒粉孜然粉孜然颗粒辣椒油姜片与牛肉丁混合均匀，放入冰箱或室温腌30分钟左右，3烤箱预热180度，放入腌好的肉丁，平铺均匀，180度烤15分钟左右。
4、问题八烤牛肉怎么腌制 用什么料啊 在家做 用生粉耗油黑胡椒粉料酒姜片少许白糖混合研制，想口味好的话可以在烤的时候在上面撒些孜然粉问题九烤肉怎么腌制配方是什么 烤肉做法很简单把准备好的肉。
5、方法步骤1 准备烹饪 将烤箱预热到约232摄氏度想烤好牛肉，烤箱一定要预热一下如何烤牛肉挑选相对较厚的牛肉254厘米厚的牛肉最适合用烤箱烤，这是因为比较厚的牛肉在其外皮烤成松脆的壳时，里面还不至于干得。
6、1食材牛肉250克盐适量胡椒适量 2准备烹饪，将烤箱预热到450华氏度约232摄氏度想烤好牛肉，烤箱一定要预热一下 3挑选相对较厚的牛肉54厘米厚的牛肉最适合用烤箱烤，这是因为比较厚的牛肉在其。
7、8烤盘平铺上锡纸，把腌制好的牛肉摆放在烤盘上，不需要刷油9烤箱预热，上下火，200度中层烤9分钟左右10烤好后取出撒上烧烤料，吃的时候再准备一些黑胡椒料蘸食味道会更好。
8、1110g蜂蜜加30g温水调匀成蜂蜜水12烤盘中铺好锡纸，刷一层薄薄的植物油13将腌制好的牛肉串在竹签上14把牛肉串摆入烤盘中，刷上蜂蜜水记得两面都要刷15同样两面都撒上白芝麻。
用烤箱烤牛肉，把牛肉调料腌制好牛肉后，放在烤盘中，把烤箱温度调至上火180度下火100度大约烤二十分钟左右出烤箱差不多熟了，切的时候大小厚度要均匀分布才能全部烤好如果是切的好大一块的话，就要多烤一段时间再。
等牛排冷却一会儿，然后还是这一面继续煎15秒15秒一过，也同样马上用锅铲铲起来接着换一面放入平底锅中煎10秒4将牛排放入烤箱中，上下火齐烤，180到200度，5分熟烤3分钟到4分钟，7分熟烤6分钟到7分钟5。
3放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，搅拌均匀4再放适量的生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒混合均匀后，入冰箱冷藏5小时以上5腌制好后，把牛肉条沥干水分，摆入烤盘，150度开始烤，进烤箱前。
3调味肉4准备蔬菜5拍碎大蒜部分2烤肉1将烤箱预热到190摄氏度2组装烤盘3将烤盘放在烤炉里烤半个小时4将温度调低到107摄氏度，继续烤5用肉类温度计来检查牛肉烤牛肉是一道能令人垂涎。
做法1牛里脊肉切片，厚度约为5mm到1cm2加入除孜然以外的其它调料，用手揉搓一下牛肉至少腌一个小时，时间越长越好3烤箱预热180度，把牛肉平铺在烤盘上4烤箱180度，15到25分钟5烤完撒上孜然粉。
3顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条4锅中放油，用花椒大料炝锅5放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味6炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘7烤箱温度150度，约烤半小时，大约15。
