1、1 取出牛排将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回到室温，这样可以使牛排烤制的时间更加均匀1 烤制时间将调味好的牛排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制时间一般为1015分钟，具体时间要根据牛排。
2、1将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒蚝油五香粉白糖酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好2牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味3烤盘上抹上一层。
3、把牛排放入烤箱，把烤箱调到烧烤230度，烤8分钟 8分钟后，把牛排拿出来，翻面，再烤5分钟这样香喷喷的烤牛排就做好了。
4、第1步扒牛排时，牛排至少需要3CM厚，越厚越好第2步拿一块干净的烘烤盘，用一张烘焙纸垫好，然后在上面放一个冷藏架将准备好的牛排放在冷藏架上这样做的原因是帮助牛排更好更均匀受热第3步将烤箱加热。
5、1 牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2 将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟入味做准备3 黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好4 放入。
6、做法1把牛排解冻，把牛排的表面抹上料酒和盐以及黑胡椒粉，还可以用酱油腌大概20分钟左右2之后在烤盘上铺好锡纸，然后把腌好的牛排放进烤盘里3把烤箱预热一下，大概用二百度的温度烤十分钟后，取出来之后把。
7、直接烤制是将牛排直接放在烤盘上，烤制时间较长，更加方便先煎后烤是先在平底锅中煎制牛排两面至金黄色，然后再放入烤箱中烤制，这样可以让牛排更加鲜嫩多汁3 带骨的牛排更好带骨的牛排更有口感，肉质也更加。
8、烤牛排口感有弹性，香气浓郁嫩滑无筋，入口酥软鲜嫩多汁有了烤箱，制作起来特别简单，即使没有下过厨房，依照我的步骤也能做出一道美味可口的烤牛排把牛肉用盐，黑胡椒，红酒腌渍半个小时，烤箱预热420华氏度，到达温度后放入。
9、家庭烤牛肉的做法大家知道有几种方法呢以下是我分享的家庭烤牛排的做法，一起来看看吧胡椒粉烤牛排食材牛排肉芦笋红椒土豆配料工具胡椒粉黑椒酱海盐烤箱厨房纸步骤1牛排肉可以冲洗一番。
10、4烤箱预热到375华氏度1905摄氏度将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟5取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了注意烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一。
11、烤牛排烤箱版的用料 牛排 1块黑胡椒 适量橄榄油 适量盐 适量 烤牛排烤箱版的做法步骤 步骤 1 将冷冻的牛排解冻至室温然后洗一下，用厨房纸吸净表面水分步骤 2 用刀背拍几下牛排两面，然后牛排两面均匀抹上。
12、烤箱的中层上下火烤10分钟5将牛排翻面再考8分钟，就达到了八成熟，如果喜欢吃的嫩一些，可以缩短考的时间6牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，均匀的浇在烤好的牛排上。
13、做法 烤箱预热到400华氏度 摄氏度200 烤牛排需要牛排骨四磅牛排骨够34个人吃可以放黑胡椒，大蒜粉和盐来替代把牛排一个个用干料抹匀不需要腌牛排，马上进行下一步 拿一个铸铁锅或者专门放烤箱里有盖子的。
14、1牛排表面撒上盐胡椒，放入已预热地炭烤炉中，炭烤至呈现清晰地烙痕2于两片牛排间铺放乳酪片与番茄片，放入预热地烤箱中，以200摄氏度的温度烘烤至乳酪软化即可3波特酒倒入锅中，以大火浓缩至仅存13量，放入。
15、3将牛排的一面放入平底锅中煎15秒，然后马上用锅铲铲起来等牛排冷却一会儿，然后还是这一面继续煎15秒15秒一过，也同样马上用锅铲铲起来接着换一面放入平底锅中煎10秒4将牛排放入烤箱中，上下火齐烤。
