自制酸奶的保质期多长 一般情况下，只要使用科学的方法自制酸奶，在冷藏的条件下，手工酸奶的保质期是5天以内倒不是说5天后就不能喝了，只是5天后里面的菌体就会活过来，酸奶的口感也就会随之变酸而且，酸奶中的益；变质的酸奶，有一股酸臭味，酸奶的保质期是多长时间 像蒙牛甄纯这种可以放在常温下储存的，可以储存5个月，一般要放在0到6摄氏度下储存的，只储存21天酸奶的保质期一般在21天 自制酸奶保质期为2～3天 酸奶 酸奶的营。
2到4个月袋装的酸奶保质期短一些，大约在2到4个月有些酸奶是现装现卖的，这种酸奶保质期更短，是在7天左右袋装的酸奶有漏气或者胀包的现象，即使在保质期内，也不要饮用；酸奶一般保质期有多久 26度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右如果要放在常温环境下，还得考虑季节如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。
酸奶发酵过程中是不产生气体的，如果你买的酸奶或者自己家做的酸奶，出现鼓胀情况，就应该是酸奶中有产气杂菌，这种酸奶就是变质的酸奶在家自制酸奶的人来说，除了要检查菌粉的保质期之外，还要注意制作过程的消毒处理，；后者 你做酸奶时的温度就40度，鲜奶容易坏 而且保质期短，不合适 我一般用保质期1个月的奶，你这个2个月没必要，这种两个月的奶和一个月的其实奶一样，就是 包装不同所以保质期长，你打开后就白瞎了做出的酸奶最。
要看环境温度了 一般酸奶在2至6度保质期为7到10天 但其实酸奶以及大部分食物并不是哪怕刚过保质期一天就不能食用了 ，具体要看食物是否酸败 霉变 有异味 如果这样 不论到不到保质期都不能食用 而酸奶你要以口感为主。
2影响自制酸奶的保质期的因素 1冷藏的温度 温度对保质期会有一定的影响，冬季室温与冰箱中较为适宜保存自制酸奶不冷藏酸奶中的活性乳酸菌会大大减少，成为无活菌的酸性乳品，奶制品的营养价值随之降低而且其中的。
酸奶的保质期一般都比较短，但具体是多久呢？下面由我为大家整理酸奶一般保质期有多久的资料，人流网希望大家喜欢！酸奶一般保质期有多久 26度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右如果要放在常温环境下，还得考虑。
因为工艺不同牛奶，酸奶，保质期也不同，纯牛奶有百利包保质期一般是15天如果是巴氏牛奶一般7天以内，如果是枕袋的一般是45天，如果是盒装的一般是6个月，酸奶也是一样盒装的是7－15天，瓶装的和盒装的是6个月，无论。
1、两天之内自制的酸奶最好在两日内饮用完自制酸奶用纯牛奶酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质乳酸菌钙等营养物质但如果酸奶是那种非活性乳酸菌制成的话，那么就无需放冰箱保存。
2、自制酸奶变苦有三种可能原因，详情如下一酸奶机没有刷干净致使乳酸菌感染，所以味道变苦二在制用之前就把蜂蜜加入，它们之中的化学成份是会受到破坏容易变苦正确的应该是在酸奶制作完成之后加入蜂蜜，这样能保证蜂蜜。
3、自制酸奶一般处于冷藏形态下可保存一周到十天左右，不过需求密封好，毕竟酸奶不适合加热，冰箱内一般会有冰箱菌嗜冷菌假如暴露在外则容易进入消化体统引起身体不适酸奶在完全发酵形态下可以直接饮用，三天时间。
4、，有些爸妈因为太过小心，奶粉快到保质期但其实还未变质，但也不给宝宝喝了，其实挺浪费的想给宝宝安全的食物的谨慎态度值得赞赏，但质量正常的奶粉其实也不需要浪费，还可以来奶茶双皮奶酸奶雪糕煮西米露。
5、自己做的酸奶，常温下可以保质几个小时 一般最多可以放在冰箱里一个星期，自己做的酸奶8个小时后到24个小时，是最好喝的自制酸奶，放在常温下一晚上还能喝吗 一般情况下是不能喝了，因为酸奶的“酸”主要是乳酸菌的功劳。
